2026年6月25日至27日，以“荞麦科技创新·人类营养健康”为主题的第十六届国际荞麦大会在四川省凉山州西昌市隆重举行。本次大会是国际荞麦大会自1980年创办以来第三次来到中国，也是首次以苦荞为主题在全球苦荞核心主产区——凉山召开。本次大会由中国作物学会、中国农业科学院作物科学研究所、凉山州农业科学研究院、国际荞麦研究联合会共同主办，国家燕麦荞麦产业技术体系等单位协办。会议执行主席为中国农科院作物科学研究所、国家燕麦荞麦产业技术体系荞麦种质资源鉴定与新种质创制岗位专家周美亮研究员。国家燕麦荞麦产业技术体系积极组织团队全程参与大会筹备与学术交流，与来自全球15个国家的近300名相关科学家、学者及产业界代表共探荞麦科学前沿，共谋产业高质量发展。国家燕麦荞麦产业技术体系首任首席科学家任长忠、首席科学家郭来春及相关岗站专家、团队成员40余人参加了会议。
6月25日上午，大会在邛海宾馆泸峰厅正式开幕。中国工程院院士刘旭主持开幕式。中国农业科学院党组书记杨振海、四川省凉山州州长张文旺出席并致辞。中国农业科学院党组书记杨振海在致辞中指出，中国是荞麦起源中心，种质资源丰富，已形成苦荞、甜荞、金荞麦协同发展的种植模式与南北差异化产业布局，国家作物种质库现保存荞麦资源4000余份，为全球规模最大、变异最丰富的荞麦种质“战略宝库”。四川省凉山州州长张文旺介绍，凉山是全国最大苦荞主产区，全州苦荞年加工产值超10亿元。凉山真诚期盼与全球荞麦领域同仁携手并肩，以科技赋能产业，以产业守护健康，以文化联结人心，共同推动全球荞麦产业高质量发展。
在主旨报告环节，体系首任首席科学家任长忠，大会主席、荞麦种质资源鉴定与新种质创制岗位专家周美亮分别作了题为《中国国家燕麦荞麦产业技术体系建设助推产业高质量发展的实践路径》《荞麦芦丁代谢与环境适应性》的主旨报告。6位岗站专家及其团队成员进行了分组报告，4位岗站专家及其团队成员主持了分组报告。燕麦加工岗位专家胡新中、功能成分与深加工岗位专家仇菊、成都大学赵江林分别在“荞麦营养健康、深加工与产品开发”分会场作了题为《中国普通荞麦与苦荞原料特性及荞麦食品营养功能》《荞麦壳在细胞尺度上对小麦或米制品理化及质构特性的影响》《苦荞内生真菌对宿主黄酮类活性成分合成积累影响及调控机制》的报告；贵州师范大学石桃雄在“荞麦遗传育种与功能基因组”分会场作了《苦荞完整参考基因组及其突变体库为遗传研究与育种提供重要资源》的报告；苦荞高产优质栽培岗位专家向达兵、贵州师范大学黄娟在“荞麦栽培与生理”分会场作了《氮素对苦荞优势与劣势籽粒灌浆特性的调控》《苦荞淀粉合成的遗传解析:基于近红外光谱的表型分析、QTL 定位和关键基因挖掘》的报告；赤峰市综合试验站王欣欣在“荞麦与人文环境”分会场作了《赤峰市荞麦科研产业发展的情况介绍》。体系专家的报告内容覆盖了种质资源、遗传育种、栽培生理、营养健康、产品开发、产业支撑的全产业链研究领域，充分展现了体系在荞麦全产业链科技创新方面的系统布局与深厚积累。
25日下午，体系加工岗位专家胡新中与云南昭通市农科院院长胡德波共同主持“科创中国 苦荞主产县和企业政产学研讨会”，100余位来自主产区、龙头企业、科研单位、行业协会的代表参会。来自四川凉山州（盐源、甘洛、昭觉、布拖）、陕西淳化、甘肃陇南、湖北五峰、云南永善、山西灵丘、湖南凤凰、重庆酉阳、江西万年、宁夏固原、云南昭通、贵州威宁等12个省区15个县域的县政府及主管部门代表，分别从荞麦主产区资源禀赋、产业发展成效、存在的问题及后续发展计划进行了交流发言，介绍了当地苦荞种植规模、品种推广、标准化生产基地建设、联农带农机制、产业产值等情况；15家荞麦设备制造、精深加工企业负责人围绕原料保障、加工升级、市场开拓、行业生态等议题分享发展成果、提出产业诉求。从交流情况看，近年来各地苦荞种植面积总体稳定，部分优势产区通过良种推广和绿色栽培技术集成实现了单产提升，但同时也暴露出品种退化、栽培技术参差不齐、机械化水平偏低等问题；企业代表聚焦加工与销售环节，反映了苦荞产品在精深加工技术、功能性成分保留、产品同质化竞争等方面的技术瓶颈，以及市场渠道拓展不畅、品牌建设滞后、消费者认知度不高等流通环节的现实困难；科研单位专家则从品种选育、栽培生理、营养功能评价、加工工艺优化及装备升级等角度，对地方和企业提出的技术难题进行了现场回应与建议。体系专家表示，将认真梳理大家提出的共性技术需求和产业痛点，纳入体系“十五五”重点研发任务清单，针对性开展协同攻关，同时加强与主产县和龙头企业的对接服务，推动科技成果在产区一线落地转化，为苦荞产业提供科技支撑。
27日上午，参会代表前往西昌市苦荞产业园区进行实地参观。参会代表分组来到西昌市正中食品有限公司北工业园区，参观了解苦荞萨其玛、烘焙、休闲食品加工生产线；参观凉山惠乔生物科技有限责任公司及世界苦荞博览园，该博览园总展陈面积7600平方米，是全球集种质科普、科研转化、彝族荞俗非遗、全产业展示、文旅研学于一体的综合性苦荞主题园区。体系专家在参观过程中与企业技术人员进行了深入交流，就苦荞精深加工技术、功能性产品开发、产业链延伸等议题交换了意见。
在大会闭幕式上，国际荞麦研究联合会发布了包含11种语言版本的《凉山倡议》，倡导加强苦荞种质资源保护与创新利用，统筹推进基础研究、应用研究与产业转化协同发展，更好服务人类健康与区域特色经济。
本次国际荞麦大会全面展示了体系在种质资源保护、新品种选育、标准化种植、精深加工等全产业链科技创新方面取得的系列成果，体系作为国家农业产业科技战略力量，在助推我国荞麦产业高质量发展中的关键支撑作用，获得与会国际专家的高度关注与积极评价。在十五五体系工作开局之年，将充分发挥体系在技术研发和成果转化方面的优势，破解技术瓶颈，规范行业秩序，激活市场需求，构建多层次差异化产品体系，提升燕麦荞麦产业整体效益。