2025年11月15日，中国食品工业协会杂粮产业工作委员会召开会长办公会。杂粮产工委会长任长忠、秘书长胡新中以及多位副会长、副秘书长共同参会，围绕杂粮产业发展展开深入讨论，会议由胡新中秘书长主持。
系统总结2025年工作
会议对2025年工作进行了全面梳理总结。本年度，以科技创新为驱动，通过模式转型与实践探索，显著提升了产业内生动力与企业核心竞争力，为我国杂粮食品工业的高质量发展注入了强劲动能。委员会围绕产业需求，建立科企对接机制，构建技术融合体系，强化产学研用深度融合。根据调查数据，2025年我国燕麦种植面积保持稳定，国内燕麦食品产值约210亿元，荞麦食品产值90亿元。举办“首届燕麦营养功能食品创新研讨会（上海）”，、举办“2025年杂粮产业工作委员会考察活动（河北石家庄）”，主办第六届中国燕麦荞麦产业大会（内蒙古武川），协办“荞香九州 品味淳化”荞麦产业高质量发展大会暨第四届淳化荞面饸饹文化旅游消费季（陕西淳化），发起《杂粮产业发展倡议书》，赴澳大利亚、巴基斯坦开展国际合作。新增副会长单位4家，常务理事单位3家。在人才建设方面，秘书长胡新中教授入选"全球前2%顶尖科学家榜单"，刘景辉副会长主持项目获内蒙古自治区科学技术进步奖一等奖，李云龙副秘书长获山西省"三晋英才科技创新领军人才"等荣誉、王凤梧副秘书长荣获“内蒙古自治区先进工作者”。
精心谋划2026年工作布局
会议讨论了2026年工作规划。将重点开展以下工作：深化产业调研与宣传：组织开展燕麦荞麦等杂粮产业深入调研，继续开展产业互动学习与现场考察，组织开展技术培训，服务主产区乡村振兴战略实施。推进产业活动：积极参与杂粮主产区产业发展及协会企业各项活动，促进产业融合发展。加快工业化升级：着力提升杂粮餐饮预制食品的自动化生产水平，优化原料利用率，推动产业向现代化、标准化方向发展。加强科技创新：重点开发低GI功能杂粮产品，推广燕麦荞麦等杂粮全谷物加工技术，拓展在餐饮、医药健康领域的创新应用。完善标准体系：出版《十四五燕麦荞麦产业发展报告》，系统制定杂粮地方标准、行业标准和团体标准，加强标准立项与宣传推广工作。强化国际合作：持续开展科普宣传，密切关注国内外杂粮市场动态，组织参加国际燕麦、荞麦产业大会。
中国食协相关文件精神集中学习
杂粮产工委副秘书长李宇重点汇报了参加中国食品工业协会分支机构文件精神学习会的相关内容。他详细传达了协会管理的相关精神和要求，并就以下五个重要文件进行了具体说明：
《行业协会商会收费行为合规指南》：强调了会费收取的规范化要求，包括明确收费标准和程序，严禁强制或变相强制收费，确保所有收费项目公开透明、合理合法。《关于进一步加强论坛活动规范管理的通知》：详细说明了论坛活动从筹备到举办的全流程管理要求，包括活动审批程序、内容审核标准、嘉宾邀请规范等，特别强调了意识形态方面的管理责任。《创建示范活动管理办法》：重点阐述了示范活动创建的标准和程序，明确了示范活动的申报条件、评审要求和监督管理机制，确保示范活动真正发挥引领作用。《社会组织评比达标表彰活动管理办法》：详细介绍了评比表彰活动的审批流程和监督管理要求，强调要严格控制数量、提高质量，确保评比活动的公正性和权威性。《中国食品工业协会分支机构管理暂行办法》：说明了分支机构的职责定位、运行机制和管理要求，特别强调了分支机构在开展活动、财务管理等方面的具体规定。
产工委将严格按照这些文件要求，全面规范协会管理工作，组织内部学习培训，确保每位工作人员准确理解文件内容；开展自查自纠，对照文件要求完善相关工作制度；建立长效机制，将文件要求落实到日常管理各个环节，确保协会各项工作在规范化轨道上运行。
明确发展方向
在对燕麦产业发展的专题分析中，李宇副秘书长指出当前行业呈现出“大企业与小企业发展两极化”的特点，并对燕麦产业功能化发展趋势进行了展望，为行业转型升级提供了重要参考。
李云龙副秘书长在发言中深刻阐述了委员会的四点基础宗旨："企业想办没能力做，政府想办但没精力，科技人员想做但无渠道，产业需要却无人来做"。明确了委员会在产业发展中不可或缺的桥梁作用和独特价值。
西麦公司秦玉兰经理在发言中强调，要进一步加强低GI、药食同源等特色品类的研发与创新，提出应注重同类企业间的学习交流，通过借鉴先进经验，推动产品多元化发展和产业升级进程。
任长忠会长在总结发言中强调，面对新发展阶段，委员会必须着力提升产业影响力、凝聚力和竞争力。他提出要通过创新工作机制、拓展服务领域、强化科技支撑等具体措施，不断完善委员会职能，凝聚各方力量，共同推动杂粮产业实现新发展、新突破。
此次会长办公会进一步统一了思想，明确了方向，为杂粮产业工作委员会2026年工作奠定了坚实基础。与会代表纷纷表示，将认真贯彻落实会议精神，携手推动我国杂粮产业迈向更高质量、更有效率、更可持续的发展新阶段。