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体系专家参加燕麦产业会议并调研河北燕麦企业

作者: HXZ发布于: 2025-08-22

8月19日到21日,国家燕麦荞麦产业技术体系加工研究室主任胡新中、质量安全与营养品质评价岗位专家仇菊,水分生理与节水岗位团队成员张新军应邀到河北丰宁参会,会后调研河北张家口燕麦产业发展情况。

8月19-20日,由中国农业科学院作科所主办的“2025年丰宁优质燕麦产业发展交流会”在河北省丰宁县马镇举行。民建中央社会服务部副部长于艳斌,丰宁满族自治县县委书记李东,中国农业科学院成果转化局副局长王宇鸿,中国农业科学院作科所所长周文彬等出席会议。来自民建中央、中国农业科学院、陕西师范大学、中国农业大学、丰宁满族自治县等多家政府部门、科研院所以及企业代表共150余人参加了此次会议。会议由作科所副所长王文生主持。新华社、新京报、光明日报、农民日报等媒体对此次会议进行了专题跟踪报导。

会议分为实地考察环节和报告交流环节两个部分。实地考察环节,与会代表实地考察了作科所位于丰宁满族自治县鱼儿山镇的“世壮”优质燕麦生产种植和繁种基地,观摩了作科所“世壮”燕麦核心品种和燕麦创新材料的田间长势,以及科技赋能与产业富民紧密结合的丰宁模式。报告交流环节邀请6位专家学者作专题报告,国家燕麦荞麦产业技术体系加工研究室胡新中、质量安全与营养品质评价岗位专家仇菊,水分生理与节水岗位团队成员张新军应邀分别作了“我国燕麦特点及产业发展”、“燕麦深加工及健康食品”和“河北省燕麦产业发展情况”的专题报告。会议期间,体系相关专家就丰宁县燕麦产业高质量发展与主管部门、龙头企业、种植大户进行了探讨交流。

20日下午,会议结束后,胡新中、张新军先后到丰宁满族自治县红坊食品制造有限公司和原始农业发展有限公司进行调研走访,就丰宁县燕麦产业、企业发展遇到的问题进行调研指导。

21日上午,胡新中、张新军到张家口市张北县贝塔生物技术有限公司进行技术调研。与企业负责人座谈交流、参观企业生产线,详细了解燕麦β-葡聚糖、燕麦肽等燕麦提取物的工艺流程及其研发方向以及企业发展中遇到的困难和问题。胡新中对企业的产品定位表示赞同,并就燕麦重要组分分离提取与食品应用进行了深入探讨交流,并就开展人才培养,产品中试等方面的合作达成初步意向。

21日下午,胡新中、张新军来到张家口市怀安县安兴生物科技有限公司进行调研走访,参观了该企业的生产线,并对该企业产品进行了感官评价,就企业产品遇到的燕麦灭酶不充分、糊化度不够、色泽发暗等问题给出指导性意见和建议。

丰宁县坝上地区处于燕麦生长的黄金纬度,当地日照长、海拔高、温差大,产出的燕麦品质好、营养高、用途广。丰宁县2025年种植燕麦40万亩,是我国重要燕麦产区之一,其中有机认证燕麦1万亩,域内有燕麦加工企业6家,丰宁县与中国农科院作物所开展燕麦产业合作,在民建中央的帮扶下,全县正在积极开展有机燕麦、燕麦种子繁育、燕麦深加工项目,提升燕麦产业高质量发展水平。河北省2025年种植燕麦近240万亩,目前因为连续降雨,出现一定的倒伏问题,对于燕麦籽粒灌浆和收获造成一定的不利影响。国家燕麦荞麦产业技术体系相关岗站专家从2024年开始,积极参与丰宁县优质燕麦产业发展,提供燕麦品种、加工技术支持,体系专家正在积极对接张家口燕麦主产区、龙头企业,为河北省燕麦产业高质量发展提供支持。