2025年7月21-22日，第六届中国燕麦荞麦产业大会在内蒙古武川县成功召开。大会以新质生产力赋能武川燕麦荞麦产业高质量发展为主题，汇聚政府领导、行业专家、企业代表及科研机构共400余人，共商燕麦荞麦产业发展大计，推动产业创新与县域经济高质量发展。
21日开幕式环节，武川县人民政府县长金少琳宣布大会开幕，武川县委书记哈达、中国食品工业协会副秘书长徐坚、中国农业大学副院长曾昭海、内蒙古农业大学校长刘永斌、内蒙古农牧业科学院院长路战远、中国食品工业协会杂粮产工委副会长卢文兵分别致辞。本次大会是立足全局、着眼长远，培育农文旅联动发展新业态，立足培育头部品牌、头部产品和头部企业，打造燕麦产业头部，提升燕麦产业新质生产力，进一步打响武川燕麦绿色品牌和文旅品牌，推动县域经济高质量发展举行的一次会议。同时，也是推动高原特色农牧业产品走出去的重要举措，更是提升品牌成果的重要里程碑。
中国工程院院士任发政、中国食品工业协会杂粮产工委会长任长忠、西安财经大学校长赵敏娟作主题报告。任发政院士从食品科学与营养健康的角度，深入剖析了燕麦荞麦产品在健康食品市场的巨大潜力，为产业发展提供了新的思路与方向；任长忠会长结合自身多年的科研实践，分享了燕麦荞麦育种、栽培技术的最新成果，为产业的可持续发展提供了坚实的技术支撑；赵敏娟教授围绕燕麦荞麦产业经济特点与市场突破，提出了一系列策略。中国食品工业协会杂粮产工委副会长、国家燕麦荞麦产业技术体系首席科学家郭来春主持了大会主题报告。
中国食品工业协会杂粮产工委副会长、内蒙古农业大学刘景辉教授主持了下午的专题报告。赵宝平做了《内蒙古燕麦产业科技进展与展望》，刘兰做了《荞麦三产融合新生态，引领“健康中国2030”全谷物消费浪潮》，董锐做了《燕麦麸营养特性与健康功效》，张金龙做了《专用设备在燕麦加工中的创新与应用》，毕伟伟做了《荞麦产业现状与创新发展》，肖平波做了《产业拉动促进国产裸燕麦高质量发展》，王凤梧做了《北疆金穗“麦向未来”—内蒙古燕麦产业高质量发展探索路径》，孙忠民做了《新设备、新工艺、新产品—燕麦、荞麦精深加工新思路》，牛倩文做了《富硒苦荞的硒、黄酮协同降血糖作用》，黄爱斌做了《秦荞自交2号荞麦新品系》10个专题报告，武川县政府张杰副县长做了《武川县产业发展推介》报告。报告从密切科企合作、助力产研对接、促进成果转化、提高科研创新能力，提升燕麦荞麦产业整体发展水平等方面进行了分享。
中国食品工业协会杂粮产工委秘书长胡新中宣布了第七届中国燕麦荞麦产业大会主办城市，并主持了会议交接仪式。贵州威宁县人民政府马华副县长介绍第七届中国燕麦荞麦产业大会承办方案，第六届中国燕麦荞麦产业大会承办单位代表张杰副县长与马华副县长举行了会旗交接仪式。会议组织了燕麦荞麦产品展示，30多家企业现场展览展示了自己的杂粮产品、杂粮加工机械、品质测定仪器，大家品尝、交流、探讨，气氛热烈。
22日，会议安排参观燕麦荞麦育种试验基地、武川旱作试验站、燕麦产业园、产业规划展示馆和考察产业龙头企业（西贝、朴珍），举办莜面美食制作技能比赛。参观交流和切身体验，既展示了武川县独特的农耕文化，又彰显了产业发展成果，更全方位、多领域、深层次的宣传推介了武川燕麦荞麦。
本次大会由武川县人民政府、中国食品工业协会杂粮产业工作委员会、中国农业大学联合主办，国家燕麦荞麦产业技术研发中心、燕麦首席科学家工作站承办，内蒙古农业大学、内蒙古自治区农牧业科学院、内蒙古燕麦藜麦现代农牧业产业技术体系、内蒙古燕麦产业协会协办。2025年，武川县燕麦荞麦种植量达到40万亩，预计收获量4.5万吨，预计经济收入1.8亿元，带动农户人数1万户3万人左右种植燕麦，现有10家产业链相关企业。下一步，武川县紧紧围绕燕麦荞麦产业，将以燕麦荞麦育种试验基地为核心，全力打造全国燕麦产业头部，努力让农民的“钱袋子”鼓起来，脸上笑起来、日子美起来。