8月7-8日，加工研究室研学团队24人到达张家口，在张家口农业科学院、国家燕麦荞麦产业技术体系水分生理与节水栽培岗位，良种繁育与质量控制岗位，张家口综合试验站团队的带领下，到北燕燕麦、粮之坊公司、皇世食品、品冠食品、绿坝食品、当地莜麦加工作坊等企业参观研学。
DAY 5
7日上午，团队到张家口北燕燕麦食品开发有限公司参观学习，席凤兵总经理为大家介绍了企业主要燕麦产品及其应用领域。随后，大家在北燕察哈尔燕麦文化博物馆内进一步了解了燕麦种质发展及科研成果，深入体验了燕麦文化的丰富内涵。最后，团队与北燕公司进行座谈交流，水分生理与节水栽培岗位专家、张家口农科院燕麦所所长周海涛介绍了张家口燕麦育种栽培团队的发展历程，试验站站长赵世峰研究员进一步讲述了研发团队与燕麦种植产业的合作情况，燕麦加工岗位专家胡新中教授介绍了团队的研究方向，并展望了未来的校企合作。
在张家口粮之坊食品开发有限公司，同学们参观了燕麦片加工生产线和荞麦米生产线，了解现代燕麦荞麦加工工艺，为未来的研究和应用提供了极大的启发。
7日下午，团队参观首先参观了张家口市农科院燕麦研究所及其喜顺沟试验基地，周海涛所长为团队介绍了研究所的发展历程、队伍建设、研究成果、未来规划。燕麦所团队赵世峰站长、张新军研究员、曹丽霞研究员、李云霞研究员、张雅杰、杨会勇等也全程陪同团队先后到张北喜顺沟试验基地、康保试验基地了解燕麦荞麦生长情况。在研究所的工作支持下，张家口播种燕麦200万亩以上，万全区成为了全国最大的燕麦加工集散地。
在当地莜面加工坊，团队了解了传统莜面加工机械和工艺，感受到了传统工艺的魅力。传统作坊加工的莜面在感官品质上有优势，也颇受当地消费者喜欢，但在自动化及品质稳定性方面仍然亟需提升。
随后，张家口农科院带领团队参观了张北元中都博物馆，了解了元朝的兴衰与成败，感受张家口中都城承载的深厚文化底蕴。
DAY 6
8日，团队首先到达张家口皇世食品有限公司，皇世食品是张家口燕麦全产业链的代表企业，皇世燕麦董事长王江带领大家参观了燕麦片压片、包装车间，并实地参观张家口皇世有机燕麦基地。
下午，团队一行人共同前往康保品冠食品集团有限公司参观，这是一家以荞麦初加工、深加工为主的企业，董事长张正方为同学们介绍了荞麦起源、品种、生长，公司产品定位及发展理念，并带领团队参观荞麦加工生产线。
在河北绿坝粮油集团有限公司，王贵品总经理带领团队师生参观了燕麦速食面生产车间，并就莜面加工工艺进行了探讨。
通过深入走进企业，了解企业，将产、教、研、用四位一体贯彻到团队的教学和实践，团队成员了解了燕麦荞麦从田间到餐桌的每一步，明确了自身研究对于产业的意义，树立了燕麦荞麦科研工作的信心，坚定了服务燕麦荞麦产业的决心。至此，团队圆满完成了访学任务，顺利返程。
特别鸣谢：
三主粮集团股份公司
内蒙古农业大学
内蒙古西贝汇通农业科技公司
乌兰察布市农牧业科学研究院
张家口农业科学院
内蒙古塞主粮食品科技开发有限公司
内蒙古阴山优麦食品有限公司
张家口北燕燕麦食品开发有限公司
张家口粮之坊食品开发有限公司
张家口皇世食品有限公司 河北绿坝粮油集团有限公司
康保品冠食品集团有限公司
张家口张北县莜麦加工坊