2024年5月24至26日，ICIC首届杂粮科技大会暨第十届膳食纤维产业大会在四川成都隆重召开，此次会议由成都大学主办、成都大学农业农村部杂粮加工重点实验室承办，中国医药生物技术协会膳食纤维技术分会和中粮营养健康研究院等27家单位共同协办。此次大会以“食品营养与人类健康”为主题，通过特邀报告、专题论坛、展览展示的形式召开。会议由来自全国杂粮及膳食纤维领域的各大高校、科研院所、原料配料企业、生产企业、设备企业、社会团体及媒体等300余家单位，500余位专家学者和企业家共襄盛会。国家燕麦荞麦产业技术体系首席科学家任长忠研究员、育种研究室主任陈庆富教授、岗位专家及团队成员赵钢教授、邹亮教授、彭远英研究员、周海涛研究员、彭镰心教授、向达兵教授等参加了会议，体系专家围绕燕麦荞麦育种、栽培、加工和产业化等内容汇报交流了体系成果。
图1 邹亮教授主持开幕式
此次会议由成都大学农业农村部杂粮加工重点实验室主任邹亮教授主持，中国工程院院士李培武，成都大学原副校长、国家燕麦荞麦产业技术体系原岗位科学家赵钢教授，中国医药生物技术协会膳食纤维技术分会会长王延平进行大会致辞，并对13个创新产品和10创新技术项目进行了颁奖。
图2 颁奖仪式
会上，国家燕麦荞麦产业技术体系首席科学家任长忠就“燕麦荞麦科技赋能产业发展，助力推进乡村振兴”进行了大会报告，岗位专家及团队成员做了题为“苦荞全产业链研究的探索与实践”、“荞麦遗传育种的研究进展”“苦荞营养健康功效及新产品开发”、“特色杂粮苗菜果胶类活性多糖的免疫调节构效关系初探”、“杂粮在世界粮食安全和消除营养不良战略中的作用”6场精彩的学术报告，从种质资源创制、育种栽培生理、产品加工及功能评价等“全产业链”角度交流了体系的研究成果，并与参会专家进行深入的交流。
图3 体系首席科学家任长忠做大会报告
图4 体系岗位专家及团队成员作专题报告
其他与会专家从“杂粮产业发展及产品创新”、“膳食纤维功能性研究及产品开发”、“杂粮营养与功能食品开发”及“食品安全与营养功能”四个专题进行了题为“颠覆性技术融合驱动食品产业变革”、“全谷物视角下的“杂粮”科技创新思考”和“关于人类饮食结构变迁与世界各地膳食纤维摄入量的探讨”等79场精彩学术报告，探讨了如何推动我国杂粮产业高水平发展，促进科技创新、产品创新、突破技术瓶颈。
图5 部分与会专家精彩报告
会议后，参会专家前往体系栽培生理岗、成都大学农业农村部杂粮加工重点实验室交流指导工作。团队成员详细介绍了栽培生理岗在燕麦荞麦方面所做的工作，并对重点实验室的发展历史、组织架构、运行情况、科研工作和成果转化等方面进行了交流。
图6 参会专家赴农业农村部杂粮加工重点实验室、栽培生理岗交流指导。