2023年6月18日-20日，主题为“提高行业科技创新能力，促进产业高质量发展”的第五届中国燕麦荞麦产业大会在吉林省白城市召开。本次大会由吉林省白城市人民政府与中国食品工业协会杂粮产业工作委员会联合主办，白城市农业科学院、白城师范学院、国家燕麦荞麦产业技术研发中心承办；西麦集团、燕谷坊集团、三主粮集团、海南牧耕科技公司、环太生物科技公司等企业以及国家燕麦荞麦产业技术体系兴安盟综合试验站、公主岭综合试验站共同协办。
本届燕麦荞麦产业大会是在全面贯彻党的二十大新发展理念，深入落实“十四五”发展规划，全力实施乡村振兴，全方位推动高质量发展、大力推进“大食物、大营养、大健康”战略的大背景下召开的一次盛会。会议盛况空前，出席人员规格高、代表广泛。来自中国科学院、中国工程院3位院士及中国农科院33家科研单位的190多位专家代表，来自中国农业大学、哈尔滨工业大学等43家高等院校的160多位专家代表，来自西麦食品集团、燕谷坊集团等108家企业的210多位企业家代表，来自中国食品工业协会、白城市政府、内蒙古武川县政府、陕西淳化县政府等16个相关政府部门60多位领导，来自全国的燕麦荞麦等杂粮专业合作社、种植大户和相关从业人员，以及新闻媒体、志愿者等代表，共计约800余人参加本次大会，参会人数和层次创历史新高。
6月19日，大会开幕式由中共白城市委副书记孙志刚主持。
白城市委副书记、市长杨大勇首先致辞，介绍了白城发展情况并热烈欢迎与会专家共同推动燕麦荞麦等杂粮杂豆功能价值和精深加工技术研发，为白城燕麦和杂粮杂豆产业发展挂上最强的智驱档。诚挚欢迎各位企业家把握“国家全谷物行动计划”机遇，投资白城，共同打造以白城为核心区域的“膳食营养仓”“杂粮杂豆园”“特医食品城”“农旅融合区”。
中共白城市委副书记、白城市政府市长杨大勇在开幕式上致辞
中国食品工业协会副秘书长徐坚致辞，希望与会各界代表要抓住“健康中国”政策机遇，抓住健康食品需求机遇，抓住乡村振兴发展机遇，抓住产业科技创新支撑机遇，进一步强化服务意识，把为政府、行业和企业服务有机结合统一起来，积极发挥桥梁纽带作用，不断提升服务水平，努力推动专委会工作迈上新台阶，为促进我国食品工业又好又快发展做出新的更大的贡献。
中国食品工业协会副秘书长徐坚在开幕式上致辞
中国工程院院士李玉现场出席会议并致辞，对白城市通过发展燕麦等杂粮谷物种植从而实现盐碱地改良、发展绿色特色农业产业的政策与时间给与高度肯定。中国工程院院士马军视频致辞，指出粮食安全问题是保证我国长治久安的根本，要大力推动盐碱地修复改良工作，开发燕麦杂粮种植，实现“千亿斤粮食”工程目标。
中国工程院院士李玉在开幕式上致辞
中国工程院院士马军在开幕式上致辞
西麦集团董事长、中国食协杂粮产业工作委员会常务副会长谢庆奎致辞，回顾了西麦发展燕麦产业的历程以及燕麦工作委员会成立的背景，并针对燕麦产业发展提出5点建议，希望杂粮产工委在行业发展、企业协同方面发挥更大价值与作用。内蒙古燕谷坊集团董事长何均国致辞，展望了行业发展情景，呼吁强化科企协作，打造富民产业，三产融合推进产业发展。白城师范学院校长、中食协杂粮产业工作委员会副会长车广波致辞，介绍了白城师范学院与白城市农科院等单位合作实施“吉林西部+”校地合作，盐碱地改良和燕麦荞麦育种等方面的工作情况。
桂林西麦食品集团董事长、中国食品工业协会杂粮产业工作委员会常务副会长谢庆奎在开幕式上致辞
内蒙古燕谷坊生态农业科技（集团）股份有限公司董事长何均国在开幕式上致辞
白城师范学院校长、中国食品工业协会杂粮产业工作委员会副会长车广波在开幕式上致辞
开幕式结束后，会议进入报告环节。中国工程院陈剑平院士做了“乡村振兴共同富裕研究与思考”的主题报告。19日下午，来自16个高校、科研机构、燕麦荞麦企业及食品加工装备领域的专家和企业家分别从育种、种植、功能、加工工艺与装备、产业发展方面发表了报告。本届大会还举办了研究生创新论坛，10位中外博士研究生围绕燕麦荞麦育种、栽培、病虫害防控、机械化装备、加工与营养评价、消费等六个方面进行汇报，中国燕麦荞麦产业科研队伍在不断壮大并形成人才梯队。
中国工程院院士陈剑平在会上做主题报告
大会闭幕环节，欧睿国际-中国区高级咨询总裁穆愔女士发布了中国燕麦市场份额品牌地位调研结果，西麦食品集团成为中国燕麦谷物第一品牌、世界燕麦谷物第一中国品牌，并颁发了证书。举行了中国食品工业协会杂粮产业工作委员会成立15周年纪念仪式。为塞宝集团董事长李世荣先生、环太集团董事长张萍女士颁发了产业发展终身成就奖。会务组向呼和浩特市武川县政府交接了第六届中国燕麦荞麦产业大会承办单位会旗。
6月20日，与会代表参观了燕麦试验田和相关企业。会议期间还举行了中国食品工业协会杂粮产业工作委员会理事会议。
参会代表们一致认为，燕麦荞麦是具有较大规模、独具特色的大健康产业，要做好总体设计，跟踪产业发展，做好战略建议论证等方面的规划工作，在科技创新与产业建设方面要更上一层楼，主动扛起食品安全的重任。第五届中国燕麦荞麦产业大会的成功召开，是践行习近平总书记视察吉林重要指示精神，强化科技创新和制度创新，率先实现农业现代化，全力推进“千亿斤粮食”产能建设工程和万亿级农业及农产品加工和食品细加工产业工程，加快建设社会主义现代化新吉林的一次盛会。