为了更好地服务内蒙古燕麦产业发展，8月12-13日，国家燕麦荞麦产业技术体系加工研究室主任、岗位专家胡新中及栽培及育种岗位专家赵宝平、团队成员对内蒙古呼和浩特市的部分重点燕麦加工企业开展调研，并提供技术咨询服务。8月12日上午，胡新中、赵宝平一行五人来到位于呼和浩特市经济技术开发区的三主粮集团股份公司调研指导。三主粮集团股份公司郝麒麟董事长及集团部分高管陪同考察调研。郝麒麟董事长重点介绍了三主粮燕麦米加工生产线及产品特色，并就燕麦油、燕麦奶、燕麦肽、燕麦饮品研发进展情况进行了讨论，介绍了燕麦产业互联网构建框架和运行情况。岗位专家一行高度评价三主粮集团在产品研发和产业提质增效方面取得的重要进展，并就下一步燕麦产业发展趋势及研发重点提出了指导意见。12日下午，胡新中等一行人前往内蒙古塞宝燕麦食品有限公司。塞宝集团成立于1996年，是我国较早开展燕麦食品加工的企业，主要致力于燕麦片、燕麦米及燕麦副产物综合利用。塞宝集团郎瑞军副总经理重点介绍了燕麦片生产车间、脉冲除尘设备升级及产品销售等最新进展情况。胡新中就塞宝大燕麦片加工技术研发、设备优化和产品营销等方面同企业管理人员进行深入讨论和交流，对企业下一步扩大规模、提升产能和效益等提出了建设性意见。8月13日上午，岗位专家胡新中、赵宝平及体系育种岗位团队成员张志芬作为武川县政协委员，前往武川县的燕麦企业进行调研。调研组一行5人首先前往内蒙古西贝汇通农业科技发展有限公司参观。该企业是西贝餐饮集团旗下的主品牌，致力于生产为西北餐饮生产有机莜面。公司刘伟副总经理及技术人员详细介绍了公司莜面粉加工的全部加工环节。针对莜面粉加工过程中容易出现加热酶解不彻底容易哈败的问题，胡新中提出了通过炒制后保温实现脂肪酶完全灭活，从而延长产品保质期的建议，得到企业的高度认可，并计划开展试验，进一步完善加工关键技术参数，从而提高产品质量，延长燕麦粉保质期。体系调研组一行前往内蒙古燕谷坊生态农业科技（集团）股份有限公司参观。燕谷坊集团是国家级农牧业产业化重点龙头企业、内蒙古自治区扶贫龙头企业。胡新中等人与来访的上海理工大学管骁教授团队成员一起，在集团研发总监余治权的带领下重点参观了燕谷坊燕麦米、发芽燕麦片、燕麦粉、燕麦速冻食品等产品的生产加工车间，并就产品加工过程中的关键技术环节进行了深入系统交流，并就燕麦多元化加工产品开发等方面提出了建设性意见。调研组还给企业赠送了最近出版的《中国燕麦荞麦产业十三五发展报告》。通过此次对内蒙古燕麦加工企业的深入调研，体系专家认为内蒙古燕麦加工企业立足当地优质裸燕麦资源，在工业化设备方面投入力度大，产品多元化种类广，注重产品研发，开发的产品很好地满足了消费者健康需求，具有市场引领作用。下一步国家燕麦荞麦产业技术体系相关专家将更好地对接企业开展科企合作，服务内蒙古燕麦产业高质量发展。
