燕麦减肥 4招制胜

减肥：夏季塑身宝典 燕麦4招制胜

　　立志塑身的你是否还在缩紧裤带，渴望节食、饿瘦呢？这是最不健康的减肥方法，也不一定能让你瘦下来。试试能提供持久能量、增加饱腹感的健康燕麦食品吧！

　　一、饱腹感指数（％）

　　A、由上表可以看出，燕麦在产生饱腹感方面成绩优异，最近的科学研究发现经常摄入燕麦能有效地控制体重，和减轻超重者的体重。

　　B、由于燕麦含有丰富的可溶性纤维和蛋白质，所以能给人饱腹感，这当然也就可以帮助你抑制食欲。

　　C、如果把燕麦当早餐的话，午餐吃得更少，你也可以利用相当的原理来控制晚餐的食量。此外，燕麦富含膳食纤维，消化纤维需要更多能量，能量的消耗也是减肥的关键词哦！

　二、燕麦减肥关键词

　　关键词1 足够的膳食纤维：易产生饱腹感，消化时消耗更多能量，促进肠胃蠕动，减轻体重

　　关键词2 降低脂肪&胆固醇：大量的不饱和脂肪酸，不含胆固醇，健康的饮食结构

燕麦中脂肪和饱和脂肪的含量低，主要是含有低脂低饱和脂肪酸，并且不含胆固醇。一杯燕麦粥只提供3克脂肪，其中饱和脂肪低于20%。

三、专家推荐的燕麦营养减肥食谱

　　要做好吃又健康的燕麦减肥餐，真的一点也不难。一起来尝试一下几分钟就能完成的燕麦健康减肥餐吧！

　　第一招、冬海皇粥－传统风味，食出新滋味

　　材料（1人份）：燕麦片25克、新鲜虾仁35克 、冬瓜蓉（去皮）140克 、海参35克 、生姜4克 、葱4克、色拉油1小匙 、水350克（1杯）、盐少许 、胡椒少许、芝麻油少许

　　做法：

　　1. 烹调前一天先将冬瓜去皮、瓤，切成瓜蓉；虾仁、海参洗净，海参切丁，生姜去皮切丝，葱去根切花，放入冰箱冷藏。

　　2. 在锅内加入水及桂格燕麦片，大火煮开后，转用中火熬煮。

　　3. 在“2”中放入隔夜备好的食材，用勺子轻轻搅拌均匀，煮约5分钟，使粥呈糊状，加入调味料及葱花、芝麻油即可。

　　第二招、银耳橘瓣粥－－低卡甜品，滋补一夏

　　材料（1人份）：燕麦片25克、水发银耳35克、糖水橘瓣60克 、水350克、白糖25克

　　做法：

　　1. 烹调前一天将银耳用清水煮熟。

　　2. 在锅中加入水、燕麦片、熟银耳和白糖，大火煮开后，转用中火熬煮。

　　3. 熬3分钟左右粥即呈糊状，最后再放入糖水橘瓣稍煮约半分钟即可。

　　第三招、草莓牛奶燕麦粥－－香滑清爽，美味随意配

　　材料（1人分）：燕麦片25克、牛奶100克、水150克、草莓4粒

　　做法：

　　1. 在锅中加入水、燕麦片，大火煮开后，转用中火熬煮后盛起。

　　2. 在装有燕麦粥的碗里倒入冷牛奶，稍稍搅拌，放上草莓即可。

　　3. 如果喜欢燕麦甜品，则可以加入少许蜂蜜。

　　第四招、牛奶燕麦饮 －－经典搭配，营养更完全

　　材料（1人份）：燕麦片20克、牛奶100克、水120克、鸡蛋1个

　　做法：

　　1. 在锅中加入水、燕麦片，大火煮开。

　　2. 转用中火，并在锅里打入1个鸡蛋搅碎，待蛋花变熟后关火、盛起。

　　3. 可加入少许糖调味。

　　4. 在鸡蛋燕麦粥中冲入牛奶（冷热都可），即可饮用。