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美国抗癌食物研究进展

作者: 中国食品技术网 发布于: 2007-12-29

美国癌症研究中心认为具有抗癌效果的一些食物 

 

十字花科食物:芥兰、油菜、花椰菜、高丽菜、莴苣、白菜、白萝卜等;
调味品:大蒜、黄豆、葱、姜、蒜;

果蔬:番瓜、红萝卜、芹菜、蕃茄、茄子、马铃薯;

柑橘类水果:如橘子、柳丁、葡萄柚、柠檬等;
全麦:燕麦、糙米等

 

以上信息,仅供参考。