2007年10月12日，加拿大农业食品部中加农业合作项目主管周坚强博士率领燕麦团队参加在江苏常熟参加第四届中国杂交粳稻科技创新论坛，应邀作了题为“燕麦、大米整合开发人类营养健康食品”的报告。周博士从燕麦的种植、营养、加工、与大米搭配等方面阐述了燕麦会成为继大米、小麦之后人类第三主粮的思路。并从社会和生态效益角度分析了燕麦在中国粮食安全、农牧业产业结构调整、人类健康、食品安全、少数民族地区发展方面的独特优势。同时介绍了中国农业大学食品学院李再贵教授的“大米、杂粮混合食品开发”和西北农林科技大学食品学院胡新中博士的“燕麦、大米混合加工及营养价值评价”等研究的最新进展，打消了人们对杂粮食品营养价值高口感差的顾虑，受到了与会代表的一致好评。周博士幽默的语言、热情的演讲多次博得了听众的热烈掌声。
会议期间，周博士还与隆平高科总裁颜卫彬先生介绍了上海佳迈农业技术公司生产的“佳迈牌”燕麦米，并亲自动手烹制了燕麦米饭请隆平高科的高层管理人员品尝，双方达成了共同开发燕麦米的合作意向。
李再贵教授（左一），周坚强博士（左二），方毅博士（右二），胡新中博士（右一）
