由中国食品工业协会组织召开的“中国食品工业协会燕麦工作委员会筹备会议”于2007年12月4日在北京颐泉山庄宾馆召开。来自中国食品工业协会、广西桂林西麦企业集团、内蒙古塞宝燕麦食品有限公司、吉林省吉鹤燕麦有限公司、吉林省天马啤酒有限公司、上海佳迈公司、吉林省燕麦工程技术研究中心（吉林省白城农科院）、中国治理荒漠化基金会、中国农业大学、中国农科院农产品加工所、河北省张家口市农科院、内蒙古农业大学、西北农林科技大学等政府机构、企业、学术机构，共17人参加了这次会议。会议由中国食品工业协会邹小平主任主持，中国食品工业协会沈篪秘书长出席本次会议并发表重要讲话。
中国食品工业协会沈篪秘书长在讲话中表示支持燕麦专业委员会的建立，要求通过工作委员会的建立，解决与产业相关，而单个企业又不能解决的实际问题，以促进燕麦产业的健康发展；中国食品工业协会邹小平主任介绍了燕麦工作委员会发起的过程，提出了燕麦工作委员会的工作设想；会议对燕麦工作委员会的组织结构设置、经费筹措、2008年工作重点进行了探讨。
广西桂林西麦企业集团谢庆奎董事长认为燕麦工作委员会的宗旨是为燕麦产业服务，参与人员应涉及产、学、研、工、商、医、媒体；陈文政副总经理认为燕麦工作委员会应根据实际情况，积极申请，同时做好燕麦产业相关领域的调研工作，在充分征求各方面意见的基础上举行成立仪式，切实做好2008年的工作；中国农科院农产品加工所所长魏益民教授认为燕麦工作委员会要做好为企业发展服务的工作，科研单位应为产业界朋友共聚一堂、收集整理燕麦产业基本情况等相关报告、做好市场调研和产业调研、加强产业宣传、积极工作；中国治理荒漠化基金会熊定国副秘书长认为燕麦工作委员会的任务是规范产业，制定标准，推动产业发展，中国治理荒漠化基金会将尽力为燕麦工作委员会提供支持；中国农业大学食品学院李再贵副教授认为应该利用新闻媒体对燕麦的营养保健作用进行宣传，建议在中国教育电视台开辟专栏对燕麦知识进行全方位宣传和普及推广，让千家万户了解燕麦，认知燕麦；河北省张家口市农科院杨才研究员认为工作委员会应该扩大交流范围、加强交流活动；上海佳迈公司方毅总经理同意大家的观点，并建议燕麦工作委员会加强电子信息交流，办好燕麦产业网；内蒙古塞宝集团李世荣董事长认为燕麦工作委员会应该致力于维护企业利益，促进整个产业做大做强，注意普及宣传教育；中国农业大学胡跃高教授认为燕麦工作委员会应该加强产业建设、团队建设；吉林省燕麦工程技术研究中心主任、吉林省白城农科院副院长任忠研究员发言表示燕麦工作委员会第一要明确宗旨，为燕麦产业建设与发展服务，为燕麦产业发展及产业研究提供相关技术标准，建立合作平台，促进产业发展；二要准备材料，做好调研，规范行为；三要加强宣传，普及燕麦知识，弘扬燕麦文化；第四要结合实际情况切实开展活动，但不要过频，可一事一议，稳扎稳打，滚动发展，突出实效；第五要从我做起，尽心尽力，做好工作，为大家服务。其他参会人员同意各位代表的发言。
会议讨论并建议：
――积极为中国食品工业协会燕麦工作委员会成立做好准备。要注意多方调研燕麦产业发展现状，市场情况，做好准备，迎接燕麦工作委员会的成立；
――动员业内积极力量，争取社会友好人士支持，争取在中国教育电视台开设“金色燕麦之窗”栏目，启动关于燕麦产业与人民身体健康、改善生态及发展现代农业方面的宣传、讨论工作；
――积极努力，与中国治理荒漠化基金会协同行动，力争在2008年与国家机关老干部科学健康协作中心合作，在北京举办一次燕麦与健康研讨会暨燕麦产品评介会；
----会议号召在业内积极联系燕麦生产、加工、经营企业，动员大家，支持并参加燕麦工作委员会工作；
----同意吉林省燕麦工程技术研究中心主任、吉林省白城农科院副院长任长忠研究员为燕麦工作委员会会长候选人，中国食品工业协会邹小平主任为燕麦工作委员会秘书长候选人；
----同意将燕麦工作委员会办公地点暂时设在中国农业大学，由胡跃高教授负责相关联系工作。
----建议积极做好2008年燕麦工作委员会的相关工作，与国家农业部948燕麦重大项目和农业部公益性行业科研燕麦专项有机结合，开展调研、考察和学术交流等项活动。
----利用燕麦行业网搞好燕麦电子信息交流、为产学研有机结合提供良好的服务平台。