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作者: 青海省畜牧兽医科学院发布于: 2007-12-30

青海省畜牧兽医科学院在燕麦方面的科研情况及主要研究成果

青海省作为全国皮燕麦的主产区,拥有其气候优势、地理条件和技术优势。从上世纪60年代起,先后从国外引进了大量的燕麦种质资源,并对其进行引种选育,从丰产性、抗逆性等方面,筛选出了适合高寒地区种植的优良品种。同时,作为燕麦良种基地的技术依托单位,在燕麦良种培育、繁殖以及种子收获、加工和质检工作上,逐步使燕麦种子产业化生产走向了标准化,为燕麦种子良种产业化及其深加工的发展奠定了基础。

1、在燕麦资源收集整理和品种选育上: 青海牧科院科技工作者经30余年的收集、整理,拥有759份燕麦品种种质资源,占全国燕麦种质资源的1/3(国家燕麦种质资源2200份)。育种资源丰富,育种研究人员大多经过国内外专业培训,经验丰富,可根据市场需求不断培育出适应市场所需的优质、高产燕麦新品种。通过多年的努力,现已筛选出适应我省和西部地区种植的优良燕麦品种4个:青海444燕麦(Avena sativa L. cv.Qinghai No.444)、青海甜燕麦(Avena sativa L. cv. Qinghai)、青引1号(Avena sativa L.cv.Qingyin No.1)、青引2号(Avena sativa L.cv.Qingyin No.2),通过了国家品种申报委员会审定,在生产上得到大面积推广应用。目前正在向培育优质、高产、抗逆性强的早熟、中熟、晚熟及籽实型、草籽兼用型和产草型燕麦新品种方向发展,全省每年拥有燕麦种子生产田4万余亩,每年向我省及周边地区提供良种种子300万kg以上,使良种供种率由项目前的30%提高到95%。建立了“科研育种单位+科技公司+基地(农户)”的燕麦种子生产经营模式。

    2、在燕麦丰产栽培技术上  把青海省多年来燕麦栽培的技术及生产推广的成功经验,本着科学、实用、先进的原则,重视良种与良法之间的紧密关系,在品种选育的同时,对品种的群体发育动态、需肥特性及田间管理等进行研究。为提高燕麦品质和良种整体生产水平,制定了《燕麦栽培技术规程》、《燕麦与一年生豆科饲草混播栽培技术规程》、《燕麦种子包装贮运技术规程》和《东部农区优良青饲料复种技术规程》四项地方标准。

3、在饲草种植与加工上  上世纪90年代,在人工草地建植上综合考虑了种植饲草品种单一、蛋白质含量低等问题,由大面积推广了燕麦与豆类作物混播栽培技术,提高了单位面积产草量和饲草营养品质。在此基础上,引进了燕麦捆裹青贮技术,与企业合作,将使时令性饲草转变为四季饲草,生产燕麦草捆、草块以及颗粒饲料、粉状饲料,提高燕麦草利用率,提出了饲草生产加工模式,全省饲草种植面积由前10年的29.72万亩增加到现在的42.67万亩。由于饲草储备量的增加,全省家畜繁殖成活率由57.57%提高到68.99%,成幼畜死亡率由6.56%降低到2.35%。海北州在整村推进扶贫项目中,通过种优质草、养良种畜,带动了当地经济的发展。据统计,年均建植燕麦与箭豆混播人工饲草生产田3万亩,已成为羔羊产业化发展中的优质饲草。燕麦饲草生产由自产自用,向形成草产业、出口创汇方向发展。省三角城种羊场通过燕麦优质饲草的种植,2005年出口韩国2000吨青干草,每吨青干草1100元,产值达200万元以上。取得了较好的经济、社会、生态效益,找准了解决青海高寒地区冷季饲草不足的有效途径,对青海牧区由传统的草地放牧畜牧业向舍饲、半舍饲高效畜牧业转变和扼制天然草场进一步退化都具有积极的促进作用,前景广阔。

4、在燕麦食品深加工上  以燕麦粉为原料,进行了燕麦焙烤食品的配方研究,解决燕麦焙烤食品生产的关键技术环节,为燕麦食品的开发奠定基础,提高我省特色资源燕麦的附加值,增加农民收入。燕麦焙烤食品对增强消费者的杂食性、全价性,引导人类的保健消费具有重要意义,符合目前消费者追求绿色与健康食品的消费趋势。

5、获得科技成果进步奖

(1)“燕麦新品种选育及其高品质饲草产业化生产”(2002年-2005年)获2006年青海省科技进步二等奖。

(2)“一年生人工草地牧草品种优化组合及栽培技术试验与推广” (1995年)获1996年青海省科技进步四等奖。

6、取得科技成果:

(1)科技部重大推广项目“良种燕麦种子产业化生产技术”(2002年-2005年)。

(2)农业部“948”项目“牧草良种燕麦引进及籽种产业化技术引进”(2002年-2005年)。

(3)教育部春晖计划“裸燕麦焙烤食品生产技术研究”(2003年-2006年)。

(4)“青藏高原高寒草地冷季贮备饲草机械加工技术”(2003年-2006年)。

(5)“青引1号燕麦”新品种 (2005年)。

(6)“青引1号燕麦”新品种 (2005年)。

(7)“燕麦栽培技术规程”地方标准(2005年)。

(8)“燕麦与一年生豆科饲草混播栽培技术规程“地方标准(2005年)

(9)“燕麦种子包装贮运技术规程” 地方标准(2007年)。

(10)“东部农区优良青饲料复种技术规程” 地方标准(2007年)。

(11)“青海444燕麦”新品种 (1998年)”。

(12)“青海甜燕麦”新品种 (1998年)。

(13)青海省科技厅“早熟高产燕麦新品种选育”(1998年)。

(14)青海省科技厅“一年生饲草料种子繁育试验与示范”(2004年-2006年)。

(15)青海省科技厅“优良牧草原种繁殖及种子生产体系的研究”(1994年-1998年)。

目前承担项目:

(1)国家科技部成果转化项目“青引燕麦新品种繁育与示范(2006年-2008年)”。

(2)青海省中小型企业项目“青引2号燕麦功能性食品开发研究(2006年-2008年)”。

三、青海省草业工程技术研究中心

    中心是集产、学、研相结合,育、繁、推、销、加工为一体的科技产业实体。主要从事:草业及草地生态保护和建设工程技术研究开发、草种选育和引进技术研究开发、草种制种与栽培技术研究开发、草种及草产品研究开发、草业技术培训、成果示范推广、人才培养及其它相关领域技术研究开发。