张家口市农科院（原张家口市坝上、坝下农科所）是我省唯一一所燕麦育种研究单位，也是我国燕麦育种重点研究单位，从50年代起就开始了燕麦新品种选育工作，长期以来燕麦作物的研究仅局限于新品种选育以及高产栽培方面，曾选育出18个优良品种应用于生产，获省部级以上科研成果8项，其中“六倍体皮、裸燕麦种间杂交及其在裸燕麦新品种选育中的应用”获国家科技进步二等奖，“皮、裸燕麦杂交育成的不同生态型系列莜麦良种推广应用”获河北省长特别奖，“不同生态型系列化配套莜麦新品种选育及栽培技术应用”获省星火二等奖，育种成绩居全国领先。“九五”以后，我们对技术路线及育种目标进行了调整，应用常规育种技术重点开展了裸燕麦、皮燕麦的优质育种研究，育种目标面向市场需求，选育粮草兼用型、饲草饲料型、加工食用型、救灾备荒型等系列品种，育种手段采用皮、裸燕麦种间杂交育成的后代材料进行种内杂交，目前已筛选出优质品种6个，优质品系25个，育成品种（或品系）在品质、产量和降低带壳率等方面比“品字号”系列莜麦品种又前进了一步。张家口坝上区域是我国燕麦生产重要的优势产区，生产的燕麦粒大质优，在国内外市场中占有重要地位，目前世壮、桂格、金山、皇室大型企业以及张家口各县、万全燕麦等生产企业均应用张家口农科院选育的裸燕麦“坝莜一号”为原料生产燕麦片等，产品行销全国各地，甚至海外，从外资企业反馈信息得知其加工品质优于澳麦和英麦。“坝莜一号”裸燕麦新品种的育成得到了社会及加工企业的普遍认可，达到了高产、优质、适宜加工的目的。
一、 国内外研究现状及发展趋势：
我国燕麦育种一直以高产、优质（高蛋白、低脂肪）、多抗性（耐瘠薄、抗病、抗旱）为主要育种目标，研究水平远远落后于欧、美等国，主要表现在研究机构少、技术水平低、研究条件差、研究范围窄等方面。世界上一些发达国家对燕麦的研究非常重视，主要在食品、饲料和轻化工业三大领域中针对行业特点选育专用型品种。与国外相比，我国对燕麦的研究没有引起足够的重视，对燕麦的利用仅仅是除加工成面粉做产区人民的粮食外，还用做产区家禽的饲料而直接消耗，利用粗放，食用型品种占市场的主导地位，近年来少部分供燕麦食品加工厂加工燕麦片和燕麦方便面等。随着科学技术的发展和人民生活水平的提高，我国对燕麦的营养价值和医疗保健作用越来越重视，人们都希望得到营养丰富、医疗保健作用较高的产品，对燕麦产品的期望愈来愈高，促使燕麦生产和加工实现了三个重大转变，一是种植区域向较为广泛的地区延伸；二是消费人群由产区自用向更广泛的人群食用；三是燕麦产品进入高级保健品市场。为此，燕麦育种必须面向食品工业、医药工业、轻化工业的发展需要，开展前瞻性研究。
二、燕麦育种中存在的问题及政策建议：
1. 种质资源少，现仅有中国农科院国家资源库拥有的3000多份燕麦资源为育种研究提供资源基础，可用资源有限，急需多渠道进行国际合作与交流，畅通资源创新与技术沟通渠道。
2. 资源创新手段有了突破，但应用少。近年来张家口市农业科学院克服自身的不足，积极联合国内外大专院校、科研院所开展了多种创新研究，燕麦育种新技术上也有了较快的发展，组织培养技术、单倍体育种技术、外源DNA导入燕麦技术在张家口研究人员的努力下获得了成功，研究达到了国际先进水平，但实验室技术依托的是国家级或外省区研究单位。由于新技术的应用成本较高，加之科研经费较少未能实现常规普及应用。政府需加大基础育种技术的支持力度。
3. 育种技术缺少必要的基础型支撑平台。我们现仅具有一般田间栽培试验的手工作业设施，仅具有应用常规技术选育新品种的能力，缺乏可调控光、温、水、肥、气的现代大型野外实验设施，缺乏进行微观层次操作育成突破性新品种的技术、设备和人才，不能对所研究作物的生长发育过程做人工气候分析、抗性分析研究，不能自主实现有益基因转导以及功能素的分离与提纯、生物全营养素分析等。一方面需政府的政策和经费支持，一方面需引进资金和技术提高设备配置水平。
三、当前育种工作的主要课题：
为了切实促进张家口燕麦产业的发展，以适应世界农业发展的新形势，迎接科技挑战，以新的技术支撑实现21世纪农业新的跨越和国民经济持续稳定发展，我们必须采取一系列有利于加强科技创新的对策，而且要从大农业的角度审视燕麦产业的发展，更新观念、改进机制、增加投入、培养人才、理顺体系、强化管理，真正起到促进燕麦产业快速发展的作用。依据新形势下市场对燕麦品种的新要求，我认为在今后一个时期内育种工作的重点内容应该是：
1、优质食用型品种选育。面向大众选育符合传统面点制做和大众消费习惯口味的优质裸燕麦品种。
2、麦片专用品种选育。面向麦片加工企业选育子粒外观、形状及加工品质符合麦片工艺要求的高蛋白、高β-葡聚糖、低脂肪品种。
3、高功效成分含量品种选育。面向医药、化工企业，对燕麦进行深度加工和利用，适用于制做功效型医药以及高级化妆品，要求高蛋白、高脂肪、高纤维素含量等。
4、抗性育种。包括具有抗病、抗旱、抗倒伏、抗除草剂特性品种的鉴定和筛选。
5、高产、优质、多抗性、专用品种的选育。以产量为第一目标，融合尽可能多的优良性状。
6、新型育种方法和技术的发掘与应用。
7、国内外优异资源的收集、鉴定与应用。
8、新型不育系的发现与应用。
9、抗性鉴定平台的建设与运行。
10、实验室平台的建设与运行。