随着加中两国日益深化的经贸合作，尤其是农业食品贸易的不断扩大，加中两国在农业食品领域的科技合作也逐步加深。
为了促进两国在农业科技领域的合作，加拿大驻华使馆和加拿大农业与农业食品部2008年6月13日在北京城市规划馆举行了加－中农业科技创新合作燕麦研讨会，主要针对加中双方在农业食品科技创新的合作情况、商品化发展潜力、燕麦加工、燕麦在饲料中的使用，以及燕麦与中国沙漠化治理等问题进行交流讨论。
会上，加拿大农业部燕麦育种专家、中国国家友谊奖获得者布鲁斯博士报告了中加燕麦合作项目的进展，对于中国在燕麦进行荒漠化土地治理方面作出的工作进行高度评价。加拿大农业部国际合作局中国项目主管周坚强博士汇报了加中燕麦合作十年来在育种、加工、生态治理方面取得的突破性进展。上海佳迈公司方毅总经理汇报了上海在燕麦米开发方面的工作和市场开发思路。中国荒漠化治理基金会熊定国副秘书长报告了燕麦作为荒漠化治理的先锋作物，综合评价了在社会效益、经济效益、生态效益方面的价值。中国农科院农业经济研究所胡定寰博士报告了加中农业科技合作的模式及产生的价值。与会代表广泛交流了燕麦在育种、栽培、食品加工及生态治理方面的看法，为促进加中燕麦科技合作交流进行了阶段性总结评价，并安排了以后的合作内容。西北农林科技大学胡新中博士汇报了加中燕麦食品加工合作进展及中国燕麦食品开发计划。