9月11日，食品学院燕麦创新实验室举行了中加旱区农业科技创新中心燕麦加工实验室、西北农林科技大学食品学院燕麦研发实验室、中国治理荒漠化基金会燕麦食品研发实验室、上海佳麦公司燕麦研发实验室挂牌仪式，挂牌仪式简短而别具特色。
西北农林科技大学副校长侯曦教授、食品学院党委书记苏秀芳女士、常务副院长岳田利教授、副院长樊明涛教授、国际交流处罗军处长、科研处梁宗祥副处长、推广处吴锋副处长、校友会张红亮副秘书长、刘敏芳副院长，及农学院张宝军教授、胡银岗副教授、食品学院袁亚宏副教授、师俊玲副教授，以及其他粮油方向研究人员、研究生和企业界朋友、杨凌示范区招商局等30余位嘉宾出席了此次挂牌仪式。中国治理荒漠化基金会秘书长熊定国、上海佳麦公司总经理方毅、香港祥业集团董事局华鑫总经理、卢英子经理、瑞典Lund大学Rickard Öste教授、Olof Olsson教授、Olof Böök博士也特邀出席了此次食品学院燕麦实验室的挂牌仪式。
挂牌仪式后，燕麦创新实验室特地为嘉宾们制作了丰富的燕麦食品午餐。嘉宾们不但品尝了种类多样的燕麦食品，也充分了解到燕麦丰富的营养价值和特殊功效。在燕麦午餐会中，不但有我国传统的燕麦食品，同时也有燕麦面包、燕麦饼干、燕麦炒饭、燕麦豆乳等日常食品，此外，燕麦酒、燕麦茶也受到了嘉宾们的好评。特别的是，嘉宾们对燕麦窝窝、燕麦糅糅、燕麦傀儡、燕麦煎饼等中国传统燕麦食品赞赏有加。愉悦的气氛和美味的食品使嘉宾们对燕麦食品的制作及烹饪方法充满了兴趣。Rickard Öste教授、Olof Olsson教授、Olof Böök博士也纷纷表示燕麦食品口味很独特可口，同时也对燕麦食品的发展潜力充满了期待。
实验室挂牌仪式及午餐会的成功举行不但预示着燕麦成为第三主粮的广阔前景，同时也是对食品学院燕麦实验室在研究燕麦食品方面所做努力的肯定。燕麦实验室负责人胡新中博士表示挂牌仪式及燕麦午餐会的成功使自己对燕麦未来的发展充满了信心，同时也会进一步研究燕麦食品使其充分走入大家的生活，此外，胡新中博士也希望大家多关注科学配比的燕麦新型食品。
此外，Rickard教授“燕麦乳营养与产品开发”报告、熊定国秘书长 “中国荒漠化治理现状与对策”学术报告、方毅总经理“中国燕麦产业化加工思路”报告得到了食品学院教师和学生的热烈欢迎，充分的交流也使与会者了解到燕麦的科研现状及其巨大的发展潜力。
副校长侯曦和中国治理荒漠化基金会副秘书长熊定国为燕麦创新实验室揭牌
中外嘉宾品尝燕麦食品
国外嘉宾与燕麦创新实验室人员在一起