在中国食品工业协会领导的关心和领导下，在广西桂林西麦公司、内蒙古赛宝公司等企业的大力支持下，在吉林省白城市农科院、河北省张家口市农科院、中国农业大学等有关部门专家的积极倡导下，经过一年多的筹备，中国食品工业协会燕麦产业工作委员会今天正式成立了。在这里，十分感谢中国食品工业协会各位领导，中国农业大学胡跃高教授，河北省张家口市农科院杨才研究员，中国农科院魏益民教授，广西桂林西麦公司谢庆奎董事长、陈文政常务副总经理，内蒙古赛宝集团李世荣董事长，以及各位专家、企业家、燕麦同仁的大力支持。
随着我国人民生活水平的提高和膳食结构的改善，燕麦正在成为人们保健饮食中越来越重要的食品，我国燕麦产业出现了新的发展机遇，在农业部等有关部门的大力支持下，组建了我国燕麦研究团队，燕麦学科建设初具规模，产业前景广阔，发展潜力巨大。为了规范燕麦产业市场，引导产业进入良性可持续发展，保障燕麦种植户的利益，加强燕麦产、学、研、用密切结合，经筹备组专家、企业家共同讨论，报请中国食品工业协会批准，申请成立中国食品工业协会燕麦产业工作委员会。
下面，我就中国燕麦产业现状和中国食品工业协会燕麦产业工作委员会的工作设想做如下汇报：
一、当前燕麦产业的国内外形势
目前全世界燕麦种植面积1.9亿亩左右，我国植面积约1000万亩。国际上燕麦生产国家主要有俄罗斯、加拿大、美国、中国、澳大利亚、波兰及荷兰等。我国燕麦种植的15个省区，分别为内蒙古、河北、山西、吉林、甘肃、陕西、宁夏、云南、四川、贵州、青海、新疆、黑龙江、辽宁、西藏。全国共有210个县（旗）种植燕麦。我国燕麦总产量约85万吨左右，各地区燕麦单产差异较大，云、贵、川偏低，约100斤/亩，其它地区为130-260斤/亩；青海以种植皮燕麦为主，约260-400斤/亩。
国际燕麦出口贸易总额约为10亿美元，加拿大是全球第一大燕麦出口国，占世界燕麦出口贸易总额的42.9%。我国燕麦产品几乎没有出口，主要进口燕麦片和燕麦原料。近年来燕麦片年进口量为1.4万吨左右，约600万美元；燕麦原料年进口量为1.1万吨左右，价值约370万美元。
国外燕麦初、深加工品种和类型较多，主要有：婴儿食品、挤压产品、饮料、早餐食品、燕麦麸皮产品、混合加工产品、功能保健食品、燕麦焙烤产品和甜品、休闲食品和饲料产品。我国燕麦产业发展还比较落后，燕麦加工主要有传统的燕麦粉、燕麦片和燕麦深加工产品。其中传统的燕麦粉加占燕麦加工总量的80%左右，燕麦片约占到燕麦加工总量的10-15%、燕麦深加工（燕麦蛋白、燕麦β-葡聚糖、燕麦膳食纤维、燕麦油、燕麦化妆品等）和其它燕麦加工品（燕麦速食面、燕麦糊和燕麦饮品等）约占到燕麦加工总量的5%。
与国外燕麦产业相比较，我国燕麦产业的优点是燕麦种质资源丰富，有机产品比例高，病虫害程度低，消费人群基数大；不足是燕麦产品附加值低，人们对于燕麦的了解不多，多数燕麦产品工业化程度低，加工企业规模小。与其他谷物相比燕麦籽粒、饲草商品化程度低，籽粒加工特性较差，栽培体系不够配套，高新技术在燕麦产业上应用比率小。
近年来我国燕麦发展国际、国内合作与交流不断深入，燕麦产量逐年增加，有机燕麦市场潜力大，社会上对于燕麦健康食品的需求持续大幅度增长，在国家农业部等有关部委的大力支撑下，国家燕麦产业技术创新体系正在形成，燕麦产业发展势头良好。
二、燕麦产业工作委员会成立的重要意义
燕麦作为一种优质粮饲兼用作物，在食品、添加剂、化妆品领域已经出现的新市场发展机遇，欧美科学家对世界燕麦生产、消费和加工趋势的全面研究，及我国燕麦产业界技术、经验初步积累与我国科技界迅速改进的工作基础，预示着我国燕麦产业即将进入高速发展阶段。为了应对发展形势，保障我国燕麦产业健康稳步发展，我们迫切需要成立全国燕麦行业产业协会。正是在这样的背景下，中国食品工业协会燕麦产业工作委员会成立了。工作委员会的成立具有以下意义。
1、 我国燕麦产业第一次具有了自己的行业协会组织，进而为行业内部企业间、科技界、生产者间进行制度性交流提供了活动平台；
2、 燕麦产业是全球公认的最具潜力的产业。其行业协会组织的成立，有可能像其它主要作物一样，为燕麦产业内部制定生产、加工、市场标准、规则提供组织保证；
3、 推动国际贸易交流。我国是裸燕麦的故乡，长期以来燕麦种质资源形成了特有品质特征。协会的成立将为我国燕麦产品走向世界提供基本交流渠道。
三、燕麦产业工作委员会今后工作的打算
根据中国食品工业协会的要求和委员会章程规定，燕麦产业工作委员会的基本宗旨是以邓小平理论、“三个代表”重要思想和“科学发展观”为指导，引导、促进和保障燕麦产业的良性和可持续发展。
依据这一基本宗旨，对于燕麦产业工作委员会的工作任务和要求以及2009年的具体任务目标，经与广大会员单位协商，做出如下初步规划。
1、 工作方向和工作任务
针对我国燕麦产业整体发展处于初级阶段，规模小、科技含量低、社会认知度差、工业化程度低等特点，利用行业组织集农、产、学、研力量于一体的优势，引导和促进燕麦行业的整体提升，是燕麦产业工作委员会的基本工作方向。沿着这一方向，今后我们将着力做好以下一些工作。
① 推动自主研发，促进产业升级
针对我国燕麦产品比较单一，行业发展水平较低、初级产品量大、深加工产品很小的现实情况，组织国内外产品和技术交流，推动厂商和科研单位的合作，花力气开发适合国内消费习惯的燕麦产品，攻克中式燕麦传统主食加工技术难题，实现工业化生产技术转换，提高深加工产品比例，为扩大市场、增加内需创造条件。
同时，通过国际交流，推动国际合作，开展技术、产品、市场等方面的交流与合作，促进整体行业水平的提高。
② 提供咨询服务，提升行业水平
利用协会的平台汇集产学研各方力量的资源优势，开展产业调研，摸清燕麦产业家底，针对产业内存在的问题，组织专家开展技术攻关，产品研发协作，为企业提供发展战略，市场营销、企业管理等咨询服务和人员培训等活动，通过提升企业经营管理水平提升产业水平。
③ 发挥桥梁作用，反映会员需求
发挥工作委员会的桥梁和纽带作用，收集和整理燕麦产业链条各个方面提出的意见、要求、建议、希望，向国家行政管理部门和食品工业协会等有关方面进行沟通、反映，争取各方面对燕麦产业的了解、支持和协调。并在必要时，组织会员单位学习如何更好地利用政策，把握机遇，壮大自己。
④ 加大宣传力度，提高产业认知
燕麦产品作为安全健康食品的认知，远没有普及，仍仅限于粗粮的概念，这是燕麦产品在我国发展的最大障碍。因此，通过燕麦产业工作委员会的组织力量、整体力量，利用各种形式和传媒，从提高全民族健康水平的目的出发，加强消费者教育活动，提高燕麦产品的认知度，让农民因种植燕麦而致富，让研发因燕麦产业而加强，让企业因加工燕麦而盈利，让人民因食用燕麦而健康，这是协会的一项重要工作。
⑤ 加强行业自律，促进健康发展
规范燕麦产业市场，保护燕麦产业良性、可持续发展，教育会员单位加强行业自律，坚决制止以次充好、夸张包装、过度宣传、竟相压价、恶性竞争、掺杂使假等现象发生。组织企业和相关行业专家制定燕麦产品相关国家标准，保护燕麦生产者、加工者和消费者的利益，确保燕麦产业的良性发展。
2、 2009年任务目标
遵循上述工作方向和要求，2009年我们初步计划做好以下几项工作。
① 围绕“三聚氰胺”引发的食品安全问题，燕麦产业工作委员号召并要求会员企业真正把食品安全、产品质量问题提高到关系国计民生、行业声誉和企业存亡的高度予以足够的重视，并且要采取实际措施确保食品安全，希望会员企业认真做好原料、产品、添加剂、包装物的自检自查自纠工作，特别是复合产品配方的检核工作，以保证行业的健康发展，避免“一马勺坏一锅”的问题出现。
② 启动行业标准制定工作。以燕麦片产品做为第一个产品标准制定的对象，组织企业、专家和政府相关部门，制定燕麦片产品标准并完成向有关部门的申报工作。根据实际情况，陆续制定其他产品标准。
③ 建立和完善燕麦产业委员会的网络平台《中国燕麦行业网》和内部刊物《燕麦通讯》，积极开展行业情况交流、企业经验介绍、品牌宣传推广、新技术新产品推广等信息交流活动，提高委员会的凝聚力。
④ 利用中央电视台和中国教育电视台等媒体，大力宣传燕麦的营养保健功能，介绍燕麦及其产品知识，普及燕麦消费知识，提升燕麦产业的认知度和燕麦产品的知名度，为扩大消费需求做好舆论宣传工作。
3、 做好理事会的组织工作
受全体会员委托，我和各位理事单位，一定不负重托，依据章程规定，做好燕麦产业委员会的工作，更好地为全体会员服务。
① 定期研究燕麦产业委员会的工作并向会员单位沟通，接受会员单位的监督和指导。
② 严格依章程规定管好用好会费。
③ 认真听取会员意见，不断改进工作。
各位同仁：
我充分地相信，我们新成立的协会组织在中国食品工业协会的正确领导下，在农业部等有关部门的大力支持下，在各位会员及领导的积极配合下，通过燕麦企业家以及科研工作者的共同努力，一定会使我国燕麦行业健康发展、逐步壮大，走向美好的明天！