2009年9月21―25日，燕麦产业技术体系岗位专家胡新中副教授应邀到芬兰图尔库参加欧洲杰出多聚糖网络会议。共有美国、加拿大、芬兰、英国、法国、中国等三十个国家的252名代表参加了本次会议。会议就多聚糖的结构与功能、多聚糖在食品和化妆品的应用、多聚糖加工改性技术、多聚糖的非食品应用等多个议题进行了大会报告、学术交流和海报张贴。胡新中副教授应邀做了燕麦消化吸收与抗疲劳的报告。并就燕麦的加工与综合利用与多位国内外专家进行了深入交流。
此次会议展示了我国在燕麦功能特性研究的最新进展，与加拿大、芬兰、挪威、瑞典专家关于燕麦营养与加工开展合作进行了商谈。会后，胡新中副教授访问了芬兰农林部，与主管燕麦的Seppo Koivula先生就中国、欧洲与世界燕麦种植、贸易动态信息进行了交流。