杂粮专家参观了西北农林科技大学燕麦创新实验室和动物营养评价试验室，对西北农林科技大学关于燕麦抗疲劳、燕麦能量代谢、燕麦消化吸收方面的研究进展十分感兴趣；专家们察看了燕麦红外灭酶机、燕麦脱壳机、燕麦碾米机、燕麦面条挤压机等设备，了解了燕麦产品加工的工艺流程和燕麦创新实验的工作进展，一致肯定了燕麦团队在燕麦加工与综合利用方面所做的各项工作。各位专家对实验室展示的燕麦化妆品、燕麦片、燕麦米、燕麦饮料等产品充满了浓厚的兴趣。在胡新中副教授的介绍下，各位专家对丰富的燕麦产品表示了欣喜之情，也对燕麦产品的研发和生产提出了宝贵意见。中午，各位专家品尝了燕麦创新实验室准备的燕麦豆乳、燕麦啤酒、燕麦米饭、燕麦糅糅和燕麦窝窝等营养丰富、口感爽滑的燕麦营养午餐，受到了专家们的普遍欢迎。在愉悦的气氛中，专家们共同讨论了燕麦加工营养、综合利用及产业服务情况，交流了下一步燕麦产业工作计划并展望了未来的燕麦发展之路。可口的午餐、愉快的交流和轻松的气氛使各位专家又一次感到了燕麦的无限潜力，纷纷期待燕麦创新实验室开发出更加营养美味的燕麦产品。
通过此次考察交流，加强了燕麦产业体系与其他作物产业体系的交流合作，展示了燕麦产业体系加工动态，学习了解了其他小杂粮的行业动态，也为燕麦创新实验室提供了很多燕麦营养与加工的新想法，为燕麦创新实验室新一年的发展奠定了良好的基础。
专家参观实验室