2010年5月17―18日,燕麦产业技术体系岗位专家杨才研究员、河北北方学院食品系兰风英教授、张家口市宏里食品开发有限公司闫总、张北源麦食品有限公司刘国伟工程师一行四人来到西北农林科技大学开展技术合作。燕麦产业技术体系加工岗位专家、西北农林科技大学燕麦团队负责人胡新中副教授,食品学院师俊玲教授、葛武鹏副教授,农学院胡银岗教授等团队成员参加了此次技术合作。
胡新中副教授陪同各位专家参观了西北农林科技大学燕麦试验田,
随后,各位专家参观了西北农林科技大学燕麦加工实验室、燕麦加工中试车间和燕麦营养与动物实验室。胡新中副教授介绍了团队的研究方向和发展规划,并对实验室研发的燕麦产品、使用的仪器进行了讲解。在深入了解燕麦团队的工作和成果,同时品尝了实验室研发的燕麦豆乳、燕麦饮料后,各位专家都肯定了团队的工作并就团队的未来发展进行了深入讨论。
此外,张家口市宏里食品开发有限公司闫总、张北源麦食品有限公司刘国伟工程师与胡新中副教授、师俊玲教授、葛武鹏副教授就燕麦饮料的产品转化进行了深入讨论。师俊玲教授介绍了燕麦发酵饮料、燕麦汁饮料的制作工艺和发展前景,并对产品转化的细节问题进行了详细讲解。葛武鹏副教授对生产设备、发展规划和人员配备等问题进行了具体分析。经过两位教授专业的讲解,闫总和刘国伟工程师对燕麦饮料的产品转化都表示了极大的兴趣和信心,表示回厂后将会和董事会就产品转化的具体问题进行进一步讨论。
此次讨论合作气氛轻松愉快,不但促进了燕麦研究者间的交流合作,也加强了燕麦研究单位与企业的合作联系,更为燕麦产业的产学研结合提供了良好的契机。

