2010年10月21日，第二届海峡两岸杂粮健康产业峰会在成都望江宾馆举行。峰会由成都大学主办，中国农业科学院作物研究所、台湾大学、西北农林科技大学等单位协办，吸引了来自海峡两岸科研机构的专家学者和企业家100余人参加。成都大学校长周激流教授、成都市人民政府台湾事务办公室副主任唐明建、凉山州副州长达久木甲、台湾大学食品科技研究所首席科学家江文章教授等出席峰会开幕式并讲话，开幕式由成都大学副校长赵钢教授主持。
周激流代表成都大学致欢迎辞，欢迎专家学者、企业家代表的到来。他向来宾们简要介绍了成都大学的发展现状及在杂粮产学研领域所做的努力，他说，“四川是一个农业大省，长期以来，成都大学以赵钢教授为代表的学科专家团队，紧紧把握农产品的科研，不断加强杂粮领域的开发研究，在以荞麦产品为代表的杂粮产业领域取得了一定的成绩。本届峰会选择由成都大学主办，正是对成都大学开展杂粮研究工作的鼓励和肯定，学校将继续加强相关学科的建设，努力为杂粮健康产业的发展做出贡献。”
开幕式后，国家燕麦产业技术体系首席科学家任长忠研究员、国家食用豆产业技术体系首席科学家程须珍研究员等专家学者就杂粮相关产业领域发展现状与趋势、杂粮产品加工相关技术与问题等做主题发言与交流。为期两天的峰会，海峡两岸23位专会专家学者和企业家们将以“立足科技，集思广益，共谋市场，创新发展”为宗旨，围绕“投资杂粮，关注健康”的主题展开深入的探讨。国家燕麦荞麦产业技术体系加工岗位专家胡新中副教授应邀作了加工对燕麦营养影响的报告。
下一届峰会将由台湾大学主办，于2011年在台湾举行。
