为了响应农业部建立体系与企业的稳定技术联系，提高农业企业参市场竞争能力的号召，按照首席科学家提出的每位岗位专家和试验站长密切联系1-2家企业的要求，燕麦产业技术体系燕麦加工与利用岗位依托单位与桂林西麦生物技术有限公司合作建立了西麦燕麦产品研发中心。
桂林西麦生物技术有限公司是我国最具市场影响力的燕麦加工企业之一，从2004年以来连续多年稳居我国燕麦片市场占有率第一位，年产值4.5亿元。近年与国家燕麦产业技术体系燕麦加工利用岗位专家、西北农林科技大学燕麦加工团队进行了深入交流，在技术咨询、人才培养、市场前沿产品开发等方面形成广泛共识。为了促进企业产品升级和产业发展，双方在桂林合作成立了西麦燕麦产品研发中心。农业部燕麦荞麦产业技术体系加工研究室主任胡新中副教授等作为研发中心的主要专家参与该中心的项目合作，承担相应的产品示范推广服务任务。
国家燕麦产业技术体系将以西麦燕麦产品研发中心依托企业桂林西麦生物技术有限公司作为固定技术用户之一，通过技术的优先支撑、国内外市场信息分析来推动企业的快速持续发展，提高企业的国际国内市场竞争力。同时体系专家可以从企业生产中获得新的研究方向和研究动力，从而更有针对性也更有效益的为燕麦产业服务。
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