2011年3月14―18日，为了深入了解国内燕麦加工市场信息与用户技术需求，燕麦荞麦产业技术体系功能特性与加工研究室主任胡新中、岗位专家李再贵副教授，团队成员师俊玲教授、罗勤贵讲师，食品加工机械企业湖北永祥公司王玮总经理，杂粮加工企业河北纽康恩公司郭兴国、王国华经理一行七人赴雅士利公司、广州金味公司、黑牛公司、桂林西麦公司进行调研。
在调研过程中，胡新中首先介绍了燕麦荞麦产业技术体系十二五期间的总体规划，将加大与企业合作力度，促进产学研用密切结合。加工研究室一行分别就企业燕麦年处理量、燕麦原料供应、燕麦原料及加工品品质检测、燕麦原料贮存、燕麦新产品开发、燕麦食品市场秩序、燕麦产业升级、燕麦市场推广、燕麦加工专用设备开发、燕麦原料基地建设、燕麦产品标准制定等问题进行了广泛交流。通过调研，了解到近期国产燕麦价格持续上涨，燕麦原料在每年七月份左右出虫，植脂末在燕麦食品中有一定应用，燕麦新产品开发力度不断加大，加工研究室表示将安排专门人员对这些问题进行系统研究。
胡新中一行三人还参加了西麦集团公司2010年度工作总结会议。西麦公司是我国最大的燕麦加工企业，2010年度销售额为4.3亿元，年处理燕麦2万吨。通过年会，了解了企业2010年度的生产、销售与市场推广情况。会后，加工研究室与西麦公司谢庆奎董事长、陈文政总经理以及产品研发中心相关人员就新产品开发中的技术问题进行了讨论交流。
此次调研，对于加工研究室岗位专家理清工作思路，服务燕麦荞麦产业具有重要指导意义。