2011年8月8日，应江苏泰兴广陵镇镇政府的邀请，在广陵镇农业技术服务中心张书兵主任和兴宁村张金荣主任的陪同下，燕麦荞麦产业技术体系泰兴综合试验站常庆涛站长，来到广陵镇兴宁村开展荞麦栽培技术培训服务。广陵镇地处泰兴的南部边缘，与靖江接壤，宁通、广靖、宁靖盐三条高速公路交汇于此，是泰兴的“南大门”。来自广陵镇的农业技术人员、村干部和兴宁村的村民共73人参加了培训。首先，常庆涛站长介绍了荞麦是食药两用的珍贵杂粮作物，是自然界中甚少的食药两用作物。随着人们生活水平的提高和膳食结构的改善，荞麦食品越来越受到人们的喜爱，并且成为餐桌上的保健食品。荞麦具有很高的营养保健功能，是一种值得大力开发的珍贵杂粮作物。第二，介绍了荞麦的市场前景，荞麦以其独特的营养、保健、药用价值，业已成为世界性的新兴珍贵杂粮作物。荞麦单价2010年比2009年上涨幅度在20%以上，预计2011年荞麦价格仍会有一定的上涨空间。
最后，介绍了荞麦栽培技术要点：（一）精细整地。荞麦幼苗顶土能力差，根系发育弱，对整地的要求较高，应尽可能抓好耕作整地这一环节。在春玉米、春大豆、春花生等前茬作物收获后，应尽早耕翻作畦，畦宽3米-5米，畦面平整细碎，上散下实。同时，挖好田内横沟、田内竖沟与田外沟以利排水，防止渍涝死苗。（二）适期播种。“秋荞霜前收”。荞麦喜温凉环境，怕酷暑、畏霜冻。播种太早或者过晚，都会严重影响产量。泰兴适宜播期为8月中旬前后。（三）种子处理。播前要晒种2天-3天，然后通过风选或者水选等方法选用粒大、饱满整齐一致的种子。为了缩短播种至出苗时间，可以在温汤浸种后闷种1天-2天，待种子开始萌动时立即播种。（四）播种方法。生产上，主要有撒播、条播。提倡条播，行距30厘米-35厘米，播种量每亩2公斤-3公斤，撒播播种量要适当加大些。（五）施肥。在供氮能力不高的瘠薄地上，每亩施腐熟有机肥500公斤-1000公斤。为弥补基肥不足，一般每亩宜用2公斤-3公斤尿素看苗追肥。初花期可用1%硼砂水溶液作叶面喷施，能显著提高产量。合理搭配磷钾肥，每亩施用5公斤-10公斤高浓度复合肥作基肥，也可盛花期作追肥。（六）田间管理。2叶期去密去弱、移密补稀，4叶期定苗、每亩留苗5万株-10万株。播后遇雨，要及时破除土壤板结层，防止闷种。苗高6厘米-8厘米和开花前中耕除草2次。盛花期每隔3天-5天，在上午8时-10时，用一条绳子，由2人各执一端，沿荞麦顶部轻轻拉过，震动植株，人工辅助授粉。在露水大、雨天、清晨雄蕊未开放或者傍晚时，均不宜进行人工辅助授粉。（七）病虫害防治。坚持“预防为主、综合防治”的原则。在病虫害严重的地方，可进行药剂拌种。防治病害用50%多菌灵可湿性粉剂按种子重量的0.3%-0.5%拌种，晾干播种；防治地下害虫用600克/升吡虫啉悬浮种衣剂10毫升/亩+水150克，摇匀后混合拌种子2.5公斤，晾干播种。（八）采收要求。霜降前，当全田植株有2/3以上籽粒成熟呈黑褐色时，即可及时采收。会上，就如何预防荞麦倒伏和如何制作荞麦传统小吃等一些实际问题，常庆涛站长与广大学员进行了认真地交流和探讨，同时给学员们分发了荞麦栽培技术明白纸和农药现金抵用?。
此次荞麦栽培技术培训服务，受到广大学员们的认可和肯定，培训也达到了较好的效果。会后，丁健副镇长会见了常庆涛站长一行，并就如何在广陵镇大力发展荞麦生产和提高荞麦种植效益进行了有益的商讨。