竣工投产仪式结束后，参加仪式的嘉宾兴致勃勃地参观了企业展示大厅和生产线，对公司高标准的生产线赞不绝口。在西麦集团举办的燕麦产业发展论坛上，首席科学家任长忠研究员就国内燕麦产品质量与原料基地建设进行了分析，指出燕麦原料是燕麦相关产品的生命线，公司应该从优质专用原料入手，实施原料质量跟踪调控机制；产品质量是企业发展壮大的命脉，产品质量的关键在于实施标准化生产技术，并介绍了国家燕麦荞麦产业技术体系新育成品种的相关特性；通过政产学研、科产加销联合，加强科企合作，建立科技创新、产品创新、产业创新联合互动机制，进一步将我国燕麦产业做大做强。加工研究室主任胡新中从国内外燕麦片分类与质量指标体系、纯燕麦片与复合麦片质量指标差异、燕麦主食新产品开发、燕麦相关产品临床功能评价等方面进行了分析讨论，并指出国家燕麦荞麦产业技术体系加工研究室将为企业第三个五年计划的顺利实施提供人力、技术、信息支持。
桂林西麦集团始建于1994年，是国家认可的高新技术企业，与燕麦荞麦产业技术体系及食品行业权威大学的专家合作，在燕麦领域不断深入开发符合百姓消费需求的产品。经过多年不懈努力，在树品牌、建终端、拓市场等方面取得了令同行瞩目的业绩，已成为燕麦健康食品行业领导品牌。河北西麦食品有限公司是该集团在北方建设的新生产基地，占地150亩，总投资3.1亿元，预计年产系列燕麦食品5.5万吨，年销售额8-10亿元。