刘彦明，研究员，甘肃会宁人，第八届定西市市管拔尖人才，中国作物学会燕麦荞麦分会委员，国家燕麦荞麦产业技术体系定西综合试验站站长。1990年以来从事燕麦栽培、育种、加工等方面研究工作。育成品种有：定莜4号、5号、6号、7号、8号、9号等。
定莜5号，2009年3月获甘肃省科技进步二等奖；
定莜6号，2009年8月获定西市科技进步二等奖；
定莜8号，2011年8月通过甘肃省科技厅组织的鉴定验收，成果达国内领先水平。
《旱地莜麦新品种定莜6号的选育及其特征分析》、《旱地莜麦新品种定莜8号选育报告》等论文在《干旱地区农业研究》、《甘肃农业科技》、《杂粮作物》等刊物上发表，共20多篇。
