28―30日，燕麦荞麦产业技术体系加工研究室胡新中、陕方、李再贵三位岗位专家一起参加了糖酒会，调查了解杂粮产品研发动态，考察杂粮加工设备，探讨产学研合作事宜，讨论研究室近期产学研合作工作。
28日，三位岗位专家一起到绵阳，与绵阳市鑫泉公司谢开会董事长、邹玉坤经理就杂粮挂面、杂粮冲调粉、萌动荞麦、荞麦苗菜等产品进行了讨论，并现场查看了公司厂房，计划随后进行产品全面设计。
29日，到糖酒会机械展区考察粮油加工机械。了解了花元机械的桃酥糕饼成型机，东台汉源食品机械营养谷物生产线、膨化造粒机，泰州市黎明制药机械公司的微粉碎机、压片机，育才机械的蚕豆脱皮机、蒸煮锅，以及喷雾塔、高压均质机、包装机等适合于杂粮固体、液体食品加工的机械，并与相关设备公司建立了联系。与内蒙古清谷新禾食品公司董建国董事长、王文清经理就荞麦茶、荞麦面条、燕麦产品开发、荞麦博物馆建设等内容进行了详细讨论，并讨论了八月份即将举行的燕麦荞麦体系现场考察会相关活动事宜。
30日，参观了岗位专家、成都大学赵钢教授的荞麦实验田及实验室，与赵钢教授科研团队邹亮、彭连心、赵江林及研究生就荞麦加工、功能成分评价、以及近期体系工作动态进行了交流。参观了四川强劲奥林公司，与李强总经理、王建辉经理就燕麦茶产业中存在的问题进行了讨论，分析了近期荞麦原料及产品市场动态，并就产品销售进行了分析。
通过参加糖酒会，借鉴了主食粮油食品加工经验，开阔了燕麦荞麦杂粮食品开发眼界，同时了解了可用于燕麦荞麦杂粮食品的机械。通过与荞麦加工企业现场交流，注意到了今年荞麦食品动态，荞麦原料价格略有上涨，荞麦茶销售出现低潮，新产品开发迫在眉睫。