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燕麦荞麦产业技术体系首席科学家一行三人考察安徽省燕麦荞麦产业发展状况

作者: 荞麦遗传育种岗位发布于: 2013-12-01

2013年11月3-5日,国家燕麦荞麦产业技术体系首席科学家任长忠带领团队成员一行三人,应安徽燕之坊食品有限公司的邀请,到安徽省进行了燕麦荞麦产业状况考察。参加成员为燕麦荞麦加工岗位科学家中国农业大学李再贵教授、荞麦育种岗位科学家贵州师范大学荞麦产业技术研究中心陈庆富教授。主要目的是考察安徽省最大的燕麦荞麦企业安徽燕之坊食品有限公司。

安徽燕之坊食品有限公司公司张总工程师及其技术部相关人员参与接待。张总介绍了公司的产业发展情况和存在的问题。任长忠首席肯定了该公司对安徽荞麦产业发展的贡献,认为该公司把不是荞麦主产区的安徽发展成了荞麦主产区,并在介绍了体系工作的职能及其服务于企业的宗旨后,对该公司存在的技术问题如品种低劣、产量和品质不稳定、产品保质期不长等问题进行了探讨,提出了可行的解决途径。对于荞麦品种问题,建议引进优良品种,对品种进行标准化,配套相应栽培技术,建立较大规模化的荞麦基地,将产品建立在最优良的原料基础上,确保产品品质的最优化。贵州师范大学荞麦产业技术中心陈庆富教授带上了一个优良品种丰甜1号种子样品给该公司试种。对产品保质期问题,建议使用无菌车间和灭酶灭菌处理。最后就双方合作等问题交换了意见,初步达成进一步合作的意向。

座谈结束后,在安徽燕之坊食品有限公司张丽莉总工程师、李靖副总经理及其技术员、安徽省安庆市农委石自明科长、安徽省农科院作物所孔令聪研究员等陪同下,参观了燕之坊食品有限公司的工厂及其位于安徽省枞阳县的荞麦基地。

随后到达枞阳县经济开发园区,顺访了安徽省大地食品有限公司。在该公司左腾董事长的陪同下,参观了安徽省大地食品有限公司的厂房和基地。在安徽省安庆大地食品有限公司董事长介绍公司荞麦燕麦生产状况后,对该公司荞麦产业状况和存在的问题进行了讨论和探讨了解决办法,并促进大地食品有限公司与燕之坊食品有限公司进行协作,以便把燕麦荞麦产业做大做强。

本次安徽考察持续2天,达到了预期的目的。不仅了解了安徽荞麦燕麦企业荞麦产品生产情况及其技术需求,对相关企业进行了技术支持,而且增进了体系与企业之间及企业之间的协作和合作。