“荞面碗团加工观摩暨优质专用面粉原料评选”活动圆满成功

    2016年10月14-15日，首届中国（国际）杂粮产业发展极致峰会暨杂粮电商节在呼和浩特市隆重召开,  来自全国杂粮产业的专家、学者、企业家及行业协会负责人共300多位嘉宾参加了本次盛会。
    为了推动荞面碗团加工业快速发展、引领荞麦产业健康发展，由中国食品工业协会燕麦产业工作委员会、国家燕麦荞麦产业技术研发中心与国际杂粮产业博览会联合主办，国家燕麦荞麦产业技术体系功能特性与加工研究室承办的“荞面碗团加工观摩暨优质专用面粉原料评选活动”作为本次峰会的主要系列活动之一，圆满完成。
      本次活动荞面碗团统一使用山西帮你富食品机械有限公司多功能碗团机（型号：BNF-220  功率：4200W    体积：63×47×77cm）进行制作，荞麦面粉参与评选企业有益海嘉里（石家庄）荞麦制品有限公司  、内蒙古北上贸易有限公司、内蒙古清谷新禾有机食品有限公司、陕西省定边县塞雪粮油工贸有限责任公司、山西晋西口农副产品有限公司、河北承德裕民白荞面特产有限公司6家知名生产企业。参与现场品尝评分的有32位专家评委（其中业内科研院所、高校相关专家  12名；碗团加工行业专家、技术人员  5名；参选企业代表  9人；食品专业研究生代表6人）。现场的荞面碗团专用面粉原料评选活动比得则是口感，吸引了大批参展人员前来品尝，收到了极好的宣传效果。经过专家评委的品评，评选出本项活动年度荞面碗团专用面粉推荐产品为益海嘉里（石家庄）荞麦制品有限公司、山西晋西口农副产品有限公司、陕西省定边县塞雪粮油工贸有限责任公司生产的荞麦面粉，随后将颁发相应证书以资鼓励。
    14日晚，举行了首届中国杂粮产业颁奖盛典暨杂粮美食品鉴会。颁奖盛典揭晓了中国杂粮网络人气品牌、中国杂粮产业发展企业贡献奖、中国杂粮产业发展人物贡献奖、中国优秀杂粮品牌、中国杂粮优秀电商品牌奖、中国杂粮优秀地理标志产品奖、中国杂粮优秀成长性企业、中国杂粮创新品牌、中国杂粮产业功勋人物奖九大奖项。国家燕麦荞麦产业技术体系岗位科学家陕方研究员被大会授予杂粮产业发展极致峰会功勋人物，岗位科学家刘景辉教授被授予中国杂粮产业发展人物贡献奖。获奖者在得到与会人士高度认可的同时，也势必会成为产业内其它企业、专家前进的榜样。