12月6日，山西省政府办公厅印发《山西省发挥品牌引领作用推动供需结构升级的实施方案》（以下简称《方案》）。《方案》提出山西将围绕优势农产品等实现品种增加、品质提高，打造一批质量水平高、竞争能力强的名牌产品。
《方案》提出山西将以酒类、食醋、乳品等知名品牌为支撑，做大做强传统食品产业。做精做细小杂粮加工、肉类加工、特色食用油加工、干鲜果蔬加工、功能食品等以浓郁地域品牌为支撑的特色食品产业，培育壮大饮料制造、淀粉制品、方便食品等以规模化深加工为特征的现代食品产业。针对特殊人群需求，生产适销对路的功能食品。
围绕小杂粮、马铃薯、玉米、果蔬、红枣、核桃等山西特色优势农产品，将加强农产品产地环境保护和源头治理，实施严格的农业投入品使用管理制度，实现农业用水总量控制，化肥、农药施用总量减少，地膜、秸秆、畜禽粪便基本资源化利用。
在此基础上，推进农产品质量安全追溯平台建设，逐步实现认证农产品的 “生产有记录、流向可追踪、信息可查询、安全可追溯”。全面提升农产品质量安全等级，大力发展无公害农产品、绿色食品、有机农产品和地理标志农产品。
以临汾、运城为主体加入西部果业联盟，打造“丝绸之路”苹果产业经济带；以大同新发地市场为纽带，推动晋北地区蔬菜、肉、蛋、奶等鲜活农产品进入京津市场，不断提高山西特色农产品在环渤海区域的市场销量；打造长治、晋城、运城、吕梁等特色生态农产品种植基地，形成面向大中原的农业特色品牌。
针对山西省优势和潜力产业，山西将积极推进在重点企业开展品牌培育试点工作，在产业集群区开展区域品牌建设试点工作，形成一批对产业发展影响大、区域经济发展带动力强、市场扩张能力强、产品质量诚信度高的企业和集群。