2017 年 7 月 30日，国家燕麦荞麦产业技术体系首席科学家任长忠，加工研究室主任胡新中，岗位专家李再贵，综合试验站贾志峰、雷生春、吉汉忠站长，团队成员四川农业大学彭远英副教授、吉林白城市农科院冷庭瑞研究员，参观了喇家遗址博物馆，探寻燕麦荞麦起源进化证据。
首席科学家任长忠一行到喇家博物馆参观
据国家小麦产业技术体系加工研究室主任、中国农科院农产品加工所魏益民教授在《中华面条起源》一文中报道，剁荞面是中华面条的早期形态；饸饹面是挤压面条的鼻祖，是面条规模化生产的初级形式。手擀面是小麦引入西域、关中和中原后，在剁荞面和烙饼工艺的基础上发展起来的一种擀切结合的家庭食用面条。
2002年11月22日在青海喇家遗址出土的面条照片
根据这一线索，经综合试验站贾志峰、雷生春、吉汉忠站长以及民和县草原站张学功站长联系，燕麦荞麦产业技术体系首席科学家任长忠组织相关专家，前往海东市民和县官亭镇喇家村喇家遗址博物馆。并就2002年11月22日在青海喇家遗址拍摄的出土面条的可能原料，与何克洲馆长进行了深入交流。
何克洲馆长介绍喇家遗址博物馆出土的面条
根据有关专家的鉴定分析，在青海喇家遗址出土的面条状遗存可能是小米做成的面条。由于喇家遗址的年代距今约4000年左右，这是迄今最早的面条遗存。任长忠首席就面条的真实成分、农耕文化、加工方式与进行了深入讨论交流，国家燕麦荞麦产业技术体系将与喇家遗址博物馆开展合作，期望找到直接证据，探究我国燕麦荞麦起源与进化。
2017 年 7 月 31日，国家燕麦荞麦产业技术体系研究室主任胡新中、青海大学杨希娟一起到青海青麦公司新车间考察。青海青麦公司目前年加工燕麦约2000吨，主要产品包括燕麦片、燕麦酒、挤压膨化青稞片，就燕麦大麦加工中的货架期、口感、新产品开发、市场定位与陈建林总经理进行了深入探讨，加工研究室将一如既往支持企业发展。
与青海青麦公司陈建林总经理商谈燕麦产品开发
胡新中、杨希娟一行还到青海新绿康公司考察。新绿康公司主要进行苦荞、燕麦、青稞、黑大麦等高原特色杂粮种植和深度开发，主营杂粮面粉、杂粮米茶、杂粮方便食品等三大系列产品，年加工量约6000吨。胡新中与朱宪铭总经理就荞麦茶口感，燕麦粉加工细度，青稞生粉、熟粉加工工艺控制关键点、产品保质期，杂粮速食面复水性、杂粮食品市场开发进行了深入交流，国家燕麦荞麦产业技术体系将为企业产品质量提升、标准制定提供全方位服务。
青海新绿康公司朱宪铭总经理