8月29日-30日，国家燕麦荞麦产业技术体系任长忠首席科学家、加工研究室胡新中教授、莲花餐饮集团杨忠董事长、成都大学邹亮教授在凉山州综合试验站熊仿秋站长、凉山州西昌农业研究所所长马正华等人员的陪同下考察了凉山地区盐源县、美姑县荞麦种植及收获情况，到当地荞麦加工企业进行了调研。
8月29日，任长忠首席科学家、胡新中教授、熊仿秋站长、邹亮教授及凉山州西昌农业科研所苦荞研究团队到西昌市盐源县白乌镇春荞麦荞麦种植基地考察指导，8月30日，任长忠研究员一行继续到西昌市美姑县拉马乡万亩秋荞地考察指导。
调研组一行观察长平子乡燕麦长势
任长忠首席在美姑县拉马乡考察秋荞麦种植情况
据当地农牧局工作人员统计，盐源县白乌镇种植苦荞麦共3万余亩，亩产可达400斤，收购价格约为1.4-1.6元/斤。盐源县已经形成了低海拔地区玉米、马铃薯种植区和高海拔地区苦荞种植区两个区分明显的农业区域。美姑县常年荞麦播种面积18万亩，其中春荞10万亩，秋荞8万亩。
任长忠首席科学家一行走访了凉山州试验站在白乌镇长平子乡及美姑县拉马乡的燕麦荞麦试验基地及当地农户的苦荞种植田地，考察了不同品种燕麦荞麦的生长表现，参与了当地种植户荞麦收获及脱粒工艺。任首席对于凉山苦荞种植状况进行了摸查，对凉山苦荞种植加工对于当地扶贫工作的推动作用表示了肯定，对于苦荞麦在当地的种植及加工提出了建议。
燕麦荞麦产业技术体系专家与凉山农科所工作人员在荞麦地
8月30日，胡新中教授、杨忠董事长在熊仿秋站长等的陪同下一起调研了西昌当地的苦荞加工产业，考察了西昌市正中食品有限公司、西昌航飞苦荞科技发展有限公司。西昌市正中食品有限公司主营苦荞沙琪玛生产及销售，同时生产一系列的苦荞产品，包括苦荞月饼、苦荞米、苦荞粉、苦荞糕等，年苦荞加工量3000-4000吨。
西昌正中食品有限责任公司
与正中食品董事长邓正中交流产业发展、品尝苦荞产品
西昌航飞苦荞科技发展有限公司主要生产苦荞茶系列产品，包括苦荞米茶、苦荞节节茶、苦荞功能成分提取物等。
认真了解航飞苦荞食品及其加工工艺
调研工作组参观了两家企业的产品和生产线，并和正中食品董事长邓正中、航飞食品董事长肖诗明进行了座谈，讨论了苦荞产业化进程中的问题及潜力，就苦荞加工设备、产品研发、产品渠道流通等方面进行了座谈。同时，胡新中教授代表杂粮产业工作委员会向企业家发出邀请函，相约在第二届燕麦荞麦产业大会上分享产业成果，研讨产业发展突破。
通过本次调研考察，进一步了解了凉山州苦荞产业的发展现状及存在问题，通过与当地农户与加工企业沟通，更加明确了今后的研究及产业发展方向。