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本期【荞麦产品选购技巧】为您回答：
1.市场上的主要荞麦产品有哪些？
2.挑选荞麦米的时候要注意什么 ？
3.如何挑选荞麦粉？
4.荞麦片要怎么吃，荞麦糊是什么？
5.饭店里可以吃到什么荞麦食品？
我们知道荞麦是具有调脂、减肥、降糖特性的杂粮。本次我们邀请了山西农业科学院的陕方研究员和李云龙研究员，以及莲花餐饮集团董事长杨忠先生，为广大消费者普及下荞麦选购和食用方面的知识。
陕方 研究员
李云龙 研究员
杨忠 董事长
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《燕麦荞麦膳食指南》系列视频是由《国家燕麦荞麦产业技术体系》《中国食品工业协会杂粮产业工作委员会》联合《西安钛克网络科技有限公司》共同打造的一档燕麦荞麦科普视频。希望能够帮到您和您的家人朋友，推进杂粮主食化进程。我们推荐您吃燕麦荞麦食品！