12月21日，西麦“燕麦荞麦产品创新研究院”在河北西麦定兴工业园成立。西麦集团谢庆奎董事长和国家燕麦荞麦首席科学家任长忠研究员共同为研究院揭牌，中国农业大学食品学院李再贵教授、山西农科院农产品加工所陕方研究员、陕西师范大学食品学院副院长胡新中教授、湖南富马科食品工程技术有限公司总经理晏文会先生及西麦研发、生产、技术、营销等核心团队参加了成立仪式。
西麦“燕麦荞麦产品创新研究院”揭牌仪式
燕麦荞麦产品创新研究院的成立，旨在为西麦产品创新提供态势感知、趋势预测、战略咨询、品类突破、工艺设备、成果转化、人才培养等方面的支撑，使西麦保持燕麦行业内的优势，成为燕麦荞麦创新高点和发展引领高地。同时，研究院的成立，体现了西麦谢董事长对燕麦荞麦产品创新科研体制模式的正确把握，通过合理、高效配置各种科技资源，充分将科研院校和企业的研发融为一体，形成产、学、研、用为一体的创新性、包容性平台，提升西麦产品技术创新能力。
燕麦荞麦产品创新研究院由西麦谢董事长担任院长，负责产品创新战略管理，副院长由研发总监和生产副总经理担任，负责产品创新战略实施和全面管理，专家组由国家燕麦荞麦产业技术体系首席科学家任长忠研究员、中国农业大学李再贵教授、山西农科院陕方教授、陕西师范大学胡新中教授组成，负责产品创新的信息收集、基础研究、功能性研究、技术咨询等任务，谢庆奎董事长向专家组颁发了聘书。
西麦“燕麦荞麦产品创新研究院”专家团队
当天，召开了“燕麦荞麦产品创新研讨会”。国家燕麦荞麦产业技术体系专家组从国家政策支持、行业发展动向以及燕麦荞麦产品的开发、加工、宣传推广等多层面多角度与西麦技术研发和营销团队进行了交流和探讨，并对研究院的框架定位进行了总体规划，会议讨论通过了《燕麦荞麦产品创新研究院章程（草案）》，基本确定了2018年启动“燕麦功效临床验证”、“功能性燕麦米、燕麦荞麦挂面主食产品开发”等项目计划。
燕麦荞麦产品创新研讨会
西麦“燕麦荞麦产品创新研究院”举行了首次会议，明确了研究院2018年主要任务，落实了专家组任务分工，专家组成员分别就研究院工作进行了阐述，本次会议将助力西麦集团四五规划，提升企业在燕麦荞麦行业中的领军地位起到积极促进作用。