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燕麦荞麦营养加工产业发展学术交流暨现场考察会议成功举办

作者: 燕荞荟发布于: 2018-06-28


6月25-27日,国家燕麦荞麦营养加工产业发展学术交流暨现场考察会议在吉林白城市成功举办。来自全国各地的企事业单位近300人参加了本届盛会。

 


25日上午,国家燕麦荞麦营养加工产业发展学术交流会主旨报告会在白城宾馆召开。市政府副市长张国华主持会议。


报告会上,国家燕麦荞麦产业技术体系首席科学家、俄罗斯科学院外籍院士、中国食品工业协会杂粮产业工作委员会会长任长忠,中国农业大学教授、国家燕麦荞麦产业技术体系岗位科学家李再贵和西北农林科技大学教授、国家燕麦荞麦产业技术体系岗位科学家赵敏娟分别作了题为“国家燕麦荞麦产业发展商机无限”、“增加燕麦消费,提升国人健康水平”和“我国燕麦荞麦发展:现状、机遇与趋势”的主旨报告。

 

任长忠--国家燕麦荞麦产业发展商机无限


李再贵--增加燕麦消费,提升国人健康水平


赵敏娟--我国燕麦荞麦发展:现状、机遇与趋势



报告中,专家们分别从燕麦荞麦现实价值、大众健康饮食转变、燕麦荞麦营养保健功效、我国燕麦荞麦产业发展方向、三低化功能食品开发等方面讲述了我国燕麦荞麦产业广阔的发展前景;从糖尿病发病率、膳食纤维益处及燕麦荞麦与其他主要谷物的营养比较等方面阐述了增加燕麦消费、提升国人健康水平的必要性;从全球燕麦产量、燕麦贸易、燕麦消费、中国燕麦荞麦产业存在的问题及发展机遇等方面作了深刻细致的讲解。


专家们的报告通俗易懂,深入浅出,使与会人员深感振奋、收获满满。与会人员一致表示,将把报告会上学到的知识融会贯通,运用到实际工作中,以学习的东西推动各项工作不断向纵深开展。


25日下午,国家燕麦荞麦营养加工产业发展学术交流会燕麦荞麦加工技术报告会在白城宾馆召开。


俄罗斯科学院院士、俄罗斯东北区域罗德尼茨农业科研所副所长戈丽娜•巴塔罗娃和圣彼得堡“彼得大帝”工业大学副教授维塔利•波波夫等11位专家从燕麦域外影响、燕麦特殊保健作用、燕麦独特功能价值和燕麦新产品等方面,对自身拥有的燕麦技术和未来燕麦发展规划与与会人员进行了深入的交流。在互相交流的过程中,大家仔细聆听,认真记录,热烈交流,不断汲取他人之长,补己之短,力求把自身燕麦产业在燕麦深加工、燕麦销售和燕麦产品创新等方面实现新突破,取得新成就。

 

会后,与会人员热烈交流着自身想法,畅所欲言。各种想法交织在一起,大家你一言我一语,不断探索着燕麦产业发展新路径,力求使燕麦产业实现更大的成就,让燕麦更好地造福于众。

 

26日上午,在威尼斯宾馆举行了燕麦荞麦加工技术研讨会,会议由国家燕麦荞麦产业技术体系岗位专家、中国农业大学教授李再贵主持。


 

来自中国农业大学等高校暨科研院所的中外研究生共计13人进行了报告。报告涵盖燕麦荞麦功能成分研究、原粮杀菌灭虫处理技术、产品血糖调控研究、消化特性研究、淀粉老化及其与多酚复合物制备等主题。来自中国农业大学的吴伟菁、王昊然,陕西师范大学的冯媛、张雨薇、张凯龙、李肖汶六位同学获得研讨会优秀报告一、二、三等奖。




同时,在白城宾馆也进行着燕麦产业发展合作对接会,国家燕麦荞麦产业技术体系首席科学家任长忠研究员发布了燕麦产业项目,参会企业竞相发言,探讨燕麦产业发展新思路。

 

26日下午至27日, 所有参会代表先后到燕麦荞麦良种繁育与试验示范基地、白城市农科院燕麦荞麦试验区进行考察,农科院为参会代表展示了新研发成功的小区播种及收割机械。27日,代表继续进行现场考察,到达大安市两家子镇两家子村考察燕麦连片生产示范田现场。同时体验了燕麦荞麦传统饮食文化,考察了大安市古法酿造燕麦荞麦酒技术。 

 

基地现场考察


播种机



在现场考察过程中,代表们感受到燕麦荞麦在当地的悠久历史,同时感慨于燕麦荞麦产业的发展壮大。

 

发展燕荞产业,推动科技创新,是落实“健康中国”2030规划的重要举措。本届大会的成功举办为燕麦荞麦产业发展提供了开放的交流合作平台,进一步促进了政产学研商深层次合作,提高了燕麦荞麦产业综合实力、产业影响力及吸引力。