2019年4月13日，第三届燕麦荞麦产业大会筹备会在安康圆满召开，会议主办单位国家燕麦荞麦产业技术体系、食品工业协会杂粮产业工作委员会任长忠会长、副会长、秘书长、副秘书长，以及会议承办单位安康市委市政府、农业农村局、镇坪县人民政府、陕西医药控股集团莲花黑荞健康产业有限公司等单位共计40余人参加了本次会议。
中国食品工业协会杂粮专委会胡新中秘书长主持会议，并向筹备会参会人员介绍了产业大会的背景。中国燕麦荞麦产业大会是由国家燕麦荞麦产业技术体系、中国食品工业协会杂粮产业工作委员会联合主办，由燕麦荞麦全产业链相关政府部门、科研机构、企业参加的全国性会议，其前身为中国燕麦产业大会。自2015年起，因为荞麦产业的加入，大会更名为“中国燕麦荞麦产业大会”，首届大会2015年在大同举行。第二届中国燕麦荞麦产业大会2017年10月在四川西昌举办，在大会闭幕式上，经过大会组委会现场表决，同意第三届中国燕麦荞麦产业大会在陕西安康召开。
专委会副会长、国家燕麦荞麦产业技术体系综合试验站站长、四川省凉山州农科院熊仿秋研究员向筹备会参会代表介绍了第二届产业大会的承办经验。来自全国22个省区的燕麦荞麦种植、加工、销售、设备制造企业以及科研单位共计500余人参会对四川燕麦荞麦产业带来了非常大的影响，大大提高了凉山燕麦荞麦产品知名度，在过去的一年里，燕麦荞麦产业在推动凉山美丽乡村、脱贫攻坚、企业增值中的作用日益显著。
专委会副会长、国家燕麦荞麦产业技术体系岗位科学家、成都大学赵钢副校长向筹备会参会代表介绍了苦荞的功能和如何打造苦荞产业。建议企业和安康市政府重视富硒苦荞独特功能，在原料基地建设，大众化传统食品、高附加值食品、低血糖生成指数食品开发，荞麦文化挖掘等方面齐心协力，借助第三届产业大会这一千载难逢的时机，进行整体宣传推介，提升安康富硒苦荞的社会影响力。
会议承办单位，安康市人民政府农业农村局刘虎局长，介绍了安康市农业及苦荞产业基本情况，汇报了安康市委市政府领导对办好大会的批复，已经成立了第三届中国燕麦荞麦产业大会筹备工作领导小组，下设5个工作小组，全力配合做好大会筹备工作。介绍了在脱贫攻坚关键时期，苦荞产业在安康的发展带动了当地多个县域农民增收，提高了农民的积极性。会后根据今天大家提出的意见，进一步细化筹备方案，向市委市政府汇报，一定把本次会议办成让全国了解安康的重要平台。
专委会副会长柳树兴、袁健、刘景辉、闫华光、王若愚等人分别就产品展示与采购，扶贫产品推介，发布会议行动倡议，市政府邀请主产区领导参会，利用新媒体宣传，进行网络直播等提出了进一步办好产业大会的建议。
会议承办单位，陕西医药控股集团莲花黑荞健康产业有限公司付强总经理表示，陕药集团领导高度重视，公司全员参与，做好接待服务，全力以赴办好产业大会。
专委会会长、国家燕麦荞麦产业技术体系首席科学家、吉林白城市农科院院长任长忠研究员最后强调，会议主题要明确，经现场讨论，确定为：提升燕荞产业，助力精准脱贫，带动乡村振兴；报告要抢眼，展示要充分，交流要提升，产业要发展，效果要明显。从现在开始，主办、承办单位要齐心协力，发动全社会参与第三届产业大会。
会议期间，参会人员参观了安康国际会展中心的展厅、会议室，并就会议代表住宿、接站进行了现场讨论；现场考察了正在紧张施工、迎接产业大会召开的陕西医药控股集团莲花黑荞健康产业有限公司厂房、办公区，大家对公司的工厂设计、绿化、产品展厅给予高度评价。