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粮食和物资储备局发布《燕麦米》粮食行业标准

作者: 燕荞荟发布于: 2019-08-03


在国家燕麦荞麦产业技术体系的支持下,经过中食协杂粮产业工作委员会各成员单位的积极努力,国家粮食和物资储备局于2019年6月6日发布了《燕麦米》粮食行业标准。

 

本标准的发布填补了我国10余年来燕麦米产品标准的空白,为燕麦米加工企业提出了品质要求,为广大消费者提供了燕麦米的品质保障。

 

标准主要起草单位:

国家粮食和物资储备局标准质量中心;

中国农业大学;

安徽燕之坊食品有限公司;

陕西师范大学;

农业部食物与营养发展研究所;

内蒙古阴山优麦食品有限公司;

内蒙古塞主粮食品科技开发有限公司;

湖北永祥粮食机械股份有限公司。

 

标准主要起草人:杨卫民、张丽琍、李再贵、胡新中、仇菊、王若愚、柳树兴、王炜。

 

该标准将于2019年12月6日起正式实施。

 

《燕麦米》标准将燕麦米分为一等和二等两类,对于燕麦米的质量指标有了明确要求,除在外观气味的常规描述之外,明确规定:

通过该标准实施,燕麦米的生产将严格按照标准要求执行,产品品质将有理可依,有据可循。同时,促进企业提升生产技术,满足技术要求,淘汰劣质产品生产,促进行业健康有序发展。

 

附标准全文: