近日，据外媒报道，韩国农村振兴厅与全南大学研究院共同发表的研究报告显示，首次证实了燕麦中的生物碱（AVN-C）能有效治疗和预防阿尔茨海默症。
研究人员指出，Avenanthramide（邻氨基苯甲酸酰胺）是现有谷物中唯一存在于燕麦的物质，患有阿尔茨海默症的实验鼠在服用该成分2周后，病情得到恢复。
那些记忆力衰退的患病鼠记忆力不仅恢复到正常水平，患病后常见的攻击现象也缓解了不少，行为变得温顺了。此外，在镜子实验中，曾经乱跑乱撞的实验鼠在2周后，也能记得自己走过的路线，并可以原路返回。
全南大学医学院教授赵志勋（音）说：“实验发现患病鼠有明显炎症，通过喂养Avenanthramide-C，炎症也得到了了缓解，记忆力也因此得到恢复。”
该研究还指出，Avenanthramide-C（简称AVN-C）可有效抑制诱发痴呆症的蛋白质形成。但研究人员同时指出，该实验只是2周的短期实验结果，若要在人体发挥作用，以体重60公斤的成人为例，一天要吃4公斤燕麦才行。
韩国农村振兴厅农业研究社李侑英说：“开发能大量保存AVN-C的技术，并通过稳定性评价后，就可以用于制作机能性食品和医药品的原料。”
研究团队针对该研究成果，在美国、欧洲和中国申请了专利，并在国际学术期刊上也发表了相关论文。
原文链接：https://m.mydrivers.com/newsview.aspx?id=661036&from=singlemessage
相关文献及支撑材料
发表论文：
Ramasamy V S, Samidurai M, Park H J, et al. Avenanthramide-C Restores Impaired Plasticity and Cognition in Alzheimer’s Disease Model Mice[J]. Molecular neurobiology, 2019: 1-16.
申请专利：
【美国专利】
Lee J W, Kim Y S, Song K S, et al. Composition comprising starch or dietary fiber from gramineae plant for prevention and treatment of ischemic diseases and degenerative brain disease: U.S. Patent 8,211,483[P]. 2012-7-3.
【中国专利】
包含燕麦提取物燕麦生物碱C或其衍生物作为预防或治疗神经退行性疾病的有效成分的药物组合物及保健功能食品 - 201680086932.X （实质审查阶段，尚无授权文本）
韩国全南大学：韩国全南大学成立于1950年，是大韩民国的一所国立大学。全南大学开设了本科、硕士、博士课程，尤其在文化，医生命，农业生命科学，光学，海洋战略方面比较突出。